Janusz' Ziel ist es die Produktion von Verpackung selbst zu einem Vorteil für die Umwelt zu machen, statt zu einer Gefährdung. Scoby wird von einem Farmer nicht nur für die Produktion von Verpackungen angebaut sondern wegen des wertvollen Nebenprodukts, welches je nach Konzentration als natürlicher oder pro-biotischer Drink genutzt werden kann.
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