Die Angel City Brewery aus Los Angeles war sehr kreativ beim Experimentieren mit neuen Aromen und Bierkonzepten. Eines der merkwürdigsten Experimente ist das Avocado Ale. Das Genie hinter dieser Idee ist Dieter Forstner, der in Gedenken an die Avocado-Anbautradition seiner Familie dieses extravagante Getränk kreiert hat.
Dieses Bier enthält nicht nur Avocado, sondern auch einige der Zutaten von Guacamole, wie Koriander, Zitrone, Knoblauch und getrocknete Chili. Das Ale wurde den Avocado-Liebhabern 2013 beim "Avocado Festival" in Los Angeles vorgestellt und anschließend in verschiedenen Bars in der Umgebung verteilt.
Die Idee klingt gar nicht mal so seltsam, wenn wir daran denken, dass viele von uns ein Bier trinken, um die Tacos mit Avocadosoße zu begleiten. Auch ist es kein Bier für traditionelle Biertrinker, die Avocados nicht mögen. Das "Avocado Ale" ist nur eines der vielen Craft-Biere, die kreiert wurden. In der Zukunft können wir noch seltsamere Dinge erwarten.
Die Idee klingt gar nicht mal so seltsam, wenn wir daran denken, dass viele von uns ein Bier trinken, um die Tacos mit Avocadosoße zu begleiten. Auch ist es kein Bier für traditionelle Biertrinker, die Avocados nicht mögen. Das "Avocado Ale" ist nur eines der vielen Craft-Biere, die kreiert wurden. In der Zukunft können wir noch seltsamere Dinge erwarten.