Wenn man über Frachtcontainer nachdenkt, denkt man vielleicht nicht als erstes an Salat und Kräuter. Das könnte sich bald, laut Bauernfamilie aus Alaska, allerdings ändern. Die Aleutian Greens Farm befindet sich auf Alaskas Aleuten und nutzt hydroponische Farmen, um Salat und Kräuter an einem ungewöhnlichen Ort anzubauen, berichtet Anchorage Daily News.
Der Miteigentümer von Aleutian Greens, Blaine Shaishnikoff, sagt, dass es viele Vorteile für seine Art beim Anbauen gibt, und einer ist, dass die Container Schutz bieten. Vor kurzem gab es zwei Stürme in der Gemeinde; dank der Container waren ihre Ernten unversehrt. Jeder Container kann jede Woche bis zu 450 Salatköpfe anbauen und Blaine setzt bei der kürzlichen Expansion auf Unalaska auf die zusätzliche Frische-Hilfe.
Normalerweise muss das Produkt rund 2.000 Meilen zurücklegen, um zu den Bewohnern der Stadt zu gelangen, aber da die Erweiterung im Januar beginnen soll, können die Käufer vor Ort angebaute Produkte kaufen.