"Wir werden dieses Jahr nur knapp halb so viele Süßkartoffeln produzieren"

Juan Mellado vom Unternehmen Juan Mellado SA zufolge wurde die diesjährige Süßkartoffelernte sehr vom Wetter, der starken Konkurrenz in der Region und der Vielfalt, die vom Hauptkonkurrenten, Portugal, geboten wird, beeinflusst. "Brasilien und Argentinien sind andere Konkurrenzländer, die mit eingerechnet werden sollten. Aber ihr Produkt kann mit unseren Produkten, was die Frische angeht, auf dem europäischen Markt nicht mithalten, weil sie so weit entfernt liegen," sagte Mellado.

Juan Mellado SA erntet seine Süßkartoffeln von Hand, wenn sie perfekt gereift sind und exportiert sie hauptsächlich nach England, Frankreich, Norwegen, Italien und in die Schweiz. Das Unternehmen hat allerdings nicht immer Süßkartoffeln exportiert. Sie haben ihren Anbau und ihre Infrastruktur an die Verbrauchernachfrage angepasst. Das Unternehmen hat in der Vergangenheit bereits Kartoffeln, Yamswurzeln und sogar unterschiedliche Blumensorten verkauft.

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