Während an den Trieben der Tomtatopflanze Tomaten und an deren Wurzeln Kartoffeln wachsen, sind es bei der Auberginen & Chips Pflanze Auberginen und Kartoffeln.
Die doppel-wüchsigen Pflanzen wurden von Thompson & Morgan Pflanzenzüchtern nach einigen umfangreichen Implantationsversuchen entwickelt und werden als "platzsparendes" Gemüse vermarktet.
Die neue Pflanze wird es auch einfacher machen, Auberginen im Klma Großbritanniens anzubauen, sagt T&M, weil die starke Kartoffelpflanze die Auberginen bei den britischen Bedingungen besser unterstützen kann, als ihr eigenes Wurzelsystem.