"Wir hatten viel Obst aus Costa Rica, was es für mexikanische Bauern schwer gemacht hat, mitzuhalten," sagte Elizabeth Chang von Bananera Muchachita in McAllen, Texas. "Im letzten Monat diesen Jahres wurde der Markt von Ananas aus Costa Rica und Honduras überflutet." Neben der eher geringen Nachfrage, hat das die Preise im Zaum gehalten. Am 10. Dezember lagen die Preise für einen Karton von Golden Ripe 5 aus Mexiko zwischen 5.50$ und 7.50$ für Texas Kreuzungen und Kartons aus Costa Rica, Ecuador und Panama lagen bei 8.00$.
"Obst aus Zentralamerika und Südafrika kostet normalerweise etwas mehr als mexikanisches Obst, auch wenn die Qualität sehr ähnlich ist," bemerkte Chang. Sie fügte hinzu, dass der Ananasmarkt tendenziell das Jahr mit einem Preistief abschließt, also erwartet sie, dass die Preise diesen Monat fallen werden. Aber in Hinsicht darauf, wie sich der Ananasmarkt über die letzten Jahre verhalten hat, ist es unmöglich zu sagen, was passieren wird.
"In den letzten vier oder fünf Jahren war der Ananasmarkt sehr unstabil," sagte Chang. "Die Preise gehen rauf und runter, und es gibt keine Regel, anhand der man vorhersagen können, wann es Höhen geben könnte. Der Markt in den letzten vier Jahren war wie Achterbahn fahren.