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Peakfresh

Haltbarkeit von Spargel - Von einer auf fünf Wochen erhöht

"Die perfekte Lösung für längere Haltbarkeit von Obst und Gemüse", dieses Versprechen geben die Frischebeutel von Peakfresh. Aus nächster Nähe konnte man sich die australischen Frischebeutel auf der diesjährigen expoSE in Karlsruhe ansehen. "Unsere Frischebeutel sind ein nachhaltiges Produkt", sagt Christian Konrad, Geschäftsführer der Konrad & Schmidt OHG, dem General Distributor von Peakfresh für die EU und Anrainerstaaten.


Christian Konrad, Geschäftsführer der Konrad & Schmidt OHG, dem General Distributor von Peakfresh für die EU und Anrainerstaaten

Bei Peakfresh handelt es sich um eine "Modified Atmosphere Packaging-Folie" (MAP-Folie), die speziell für die Verpackung von Obst und Gemüse entwickelt wurde. "Die atmosphärischen Bedingungen im Beutel werden so verändert, dass eine längere Frische bei einer gleichbleibenden Qualität erreicht wird", so Konrad weiter.

Laut Konrad soll sich die Haltbarkeit von Spargel von einer auf bis zu fünf Wochen verlängern. "Nutzer der Frischebeutel können ihren Ausschuss reduzieren, da das Obst und Gemüse länger frisch bleibt", berichtet der Geschäftsführer, "Durch die verlängerte Haltbarkeit können Erntespitzen gebrochen und Absatztäler ausgeglichen werden. Es vergrößert sich ferner der Aktionsradius unserer Kunden. Zudem werden Verluste in der Lieferkette reduziert."

Peakfresh gibt es in unterschiedlichen Größen - Von Karton-Inlets bis zu Palettenabdeckhauben wird das gesamte Anwendungsspektrum für Verpackungen und Lagerung von Obst und Gemüse abgedeckt. Zudem kann Peakfresh als Verkaufsverpackung genutzt werden. Beispielsweise als wiederverschließbarer Beutel für Kräuter, als Verpackung für Salate oder für Flow-Wrap Verpackungslinien.


Christian Konrad
Konrad & Schmidt OHG
Tannhäuserring 59, 68199 Mannheim
Tel. +49 621 3977 1717
christian.konrad@peakfresh.de
www.peakfresh.de

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