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Die Power der Präsentation

“Menschen entscheiden sich, in welchen Läden sie einkaufen, auf Grund der Produktauswahl,” sagt Mark Chenoweth mit Carlson AirFlo.Sie ist entscheidend für die Verkäufe in Lebensmittelläden. “Dieser Bereich ist ein hart umkämpfter Markt. Deswegen unterstützen wir die Verkäufer bei der guten Präsentation. Unser Equipment ist in der Hälfte aller Supermärkte in den USA zu finden", fügt Chenoweth hinzu.



Erhöhte Verkäufe und Reduzierter Abfall
“Unsere Konsumenten sehen den direkten Effekt, wenn sie ihre Produkte gut vermarkten," sagt Chenoweth. “Erstens werden durch unser Equipment die Auslagen attraktiver, wo durch sie die Verkäufe erhöhen. Zusätzlich hilft unser Supportteam den Verkäufern ihr Inventar gut zu kontrollieren. Sie müssen nicht viele Produkte in die Auslagen legen, damit es besser aussieht. Für unser Equipment benutzen wir eloxiertes Aluminium, das die Temperatur auf dem gewollten Level hält und dadurch Abfall vermeidet. 

“In dem sie ihre Produktpräsentation verbessern, sehen viele Verkäufe einen Anstieg in ihren Verkäufen von fünf bis fünfundzwanzig Prozent. Kürzlich gab einer unserer Kunden einen Anstieg von achtzehn Prozent bekannt. Gleichzeitig sank der Abfall um dreizehn Prozent, nachdem die das Equipment in vielen Läden installiert haben”, erwähnt Chenoweth.

Der Trend der vertikalen Präsentation
“In den letzten vier Jahren haben wir gesehen, dass viele Händler angefangen haben, vertikal zu präsentieren. Die lässt die Auslagen reichhaltig aussehen und maximiert damit die Haltekraft der Aluminiumkästen. Mit der wachsenden Nummer von SKU’s und dem organischen Trend, brauchen die Verkäufer zusätzlichen Platz. Vertikales Präsentieren ist eine Art das zu erreichen", fügt Chenoweth hinzu.



Glastürpräsentation
“Über die Jahre haben wir mit vielen Händlern in gesamten Land die Glastürpräsentation installiert. Diese ist energieeffizenter und bietet den Lebensmitteln Sicherheit, da durch, dass die Türen besser die Temperatur halten. Wir haben das Gefühl, dass irgendwann alle Händler vom Ernergieministerium und dem EPA dazu verpflicht werden,Glastürpräsentationen zu nutzen. Bereits jetzt achten sie bei den Herstellern von Kästen darauf, dass die Kästen energieeffizienter werden,” sagt Chenoweth. “Die Verkäufer haben das AirFlo Team mit der Entwicklung von Lösungen herausgefordert, die das Produkt sichtbar, einfach zu erreichen und weniger anfällig für Abfalll machen.

Verkäufer im ganzen Land haben begonnen, die Glastüren in ihren Bereichen für landwirtschaftliche Produkte, von Kalifornien bis Iowa und North Carolina, zu installieren. "Eine Mehrheit der Verkäufer hat festgestellt, dass ihr Verkaufsvolumen ist nicht beeinträchtigt wird.Tatsächlich sind ihre Produktionsflächen profitabler durch weniger Energieverbrauch, weniger Verschleiß der Kühlvorrichtungen,weniger Wartung und ein deutlicher Abfallrückgang. Ein Händler sagte mir, dass "zum ersten Mal in meiner Firmengeschichte kann ich sagen, dass unser abgepackter Salat die genaue Temperatur hat."

Re-design über Nacht 
Den Look eines Ladens zu verändern dauert nicht lange. Über Nacht kann ein Verkäufer das alte Equipement gegen neues tauschen, das die Abteilung hervorhebt. Am nächsten Morgen kann der Laden wie gewohnt öffnen. “Premium Lebensmittelläden als auch Discounter geht es gut,"sagt Chenoweth. “Es sind die Durchschnittshändler, die mit ihren Lebensmittelbereichen Probleme haben und eine Veränderungen erreichen wollen. Mit $5,000 bis $20,000 können wir den Anblick des landwirtschaftlichen Bereiches dramatisch verändern,” fügt Chenoweth hinzu.



Fotokollektionen helfen bei Entscheidungen 
CarlsonRetailers hat verschiedene Optionen für das Re-Design ihrer landwirtschaftlichen Bereiche. Eine Fotokollektion kann auf Carlson’s Website angesehen werden. “Die Menschen sind sehr visuell und machen deswegen meistens ihre Entscheidungen für das Re-Design auf der Grundlage von Fotos. Unsere Mitarbeiter sind Ingenieurexperten. Sie benutzen das Equipment, dass sich die Kunden aussuchen und arbeiten es in die Entwürfe ein. Auf diese Art können die Kunden sofort das Endprodukt sehen.”

Carlson-Airflo sitzt in Minnesota und alle Equipments werden in den Fabriken in Minneapolis hergestellt und von da aus verschifft. Die Firma gibt es seit 36 Jahren. Außer der USA arbeitet Carlson mit Händlern in Kananda, Mexiko, Europa, Australien und dem Nahen Osten.

Für mehr Informationen:
Carlson AirFlo
Tel: (+1) 763-504-3570
Customer service: (+1) 800-999-9399

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