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Dienstag, 17. Januar 2017


"Europa reagiert positiv auf die neue Calinda Erdbeere"

Zum dritten Jahr in Folge bringt Special Fruit die Calinda Sorte auf den europäischen Markt. "Es ist eine leckere spanische Frühlingserdbeere. Sie zeichnet sich durch ihre einzigartigen Eigenschaften aus, die andere Sorten zu dieser Zeit des Jahres nicht haben. Beispielsweise ist die Calinda sehr lange.....

Woche 2

Überblick über den europäischen Kartoffelmarkt

Belgien (Woche 02)Daten von Fiwap / PCA Märkten: stabile Märkte, aber wenig Transaktionen für die direkte Lieferung. Einige zusätzliche Käufe, jedoch meist verspätete Lieferung.Bintje, Challenger:überwiegend 25,00 €/qt. Fontane: 25,00 bis 27,00 €/qt, höhere Preise für Kartoffeln für die Chips.....

Sehr gute Preise in Europa, Feldsalat 20 Euro in Belgien

Salat- und Blattgemüse Angebot sehr begrenzt

Viele Salatarten und anderes Blattgemüse wird zurzeit zu teuren Preisen verkauft. Das kalte und winterliche Wetter in südlichen Produktionsländern wie Spanien und Italien hat zu einem niedrigen Angebot geführt und die Produktion in Belgien und den Niederlanden läuft auch nicht gerade auf.....

Schrijvershof, die Niederlande

Erste südafrikanische Dew South angekommen

Heute sind die ersten südafrikanischen Trauben der Marke Dew South bei Schrijvershof in Oud-Beijerland, den Niederlanden, angekommen. Es ist die erste Ladung der 2016/17 Saison. Die Dew South Trauben kommen aus der Paarl Region am West Kap. Schrijvershof repräsentiert die Dew South Trauben exklusiv.In.....

Fotoreportage Erdbeertag und ISFC 2017

Der Weichobstsektor wird sowohl national als auch international einer enorm großen Entwicklung unterzogen. Die Anbauflächen nehmen zu und die Entwicklungen in diesem Sektor gehen blitzschnell.Eine vergleichbare Entwicklung findet eigentlich auch auf dem Erbeertag und der 'International Soft Fruit.....

Tomatenpreise schießen in die Höhe

Anfang Januar waren die Tomatenpreise in Belgien sehr niedrig für die Jahreszeit. Das Angebot war niedriger als die Nachfrage. Seit letzte Woche sind die Tomatenpreise wieder in die Höhe geschossen. Das Interesse hat zugenommen. ''Die Volumen aus den südlichen Ländern sind wegen der kälteren.....

EUROSPAR Bregenz-GWL spendet 1.200 Euro zugunsten des Vereins „Netz für Kinder“

Naschen und dabei auch noch Gutes tun: Engagierte Mitarbeitende des EUROSPAR Bregenz-GWL sammelten rund 1.200 Euro für die Vorarlberger Hilfsaktion „Netz für Kinder“. Der Gesamterlös kommt hilfsbedürftigen Kindern aus schwierigen Familienverhältnissen zugute.Großes Herz zeigte das Team rund um Marktleiterin.....

Kartoffeln je nach Sorte automatisch sortieren

Bijlsma Hercules hat eine neue Reihe Sortierungsmaschinen auf den Markt gebracht. Der präzise elektronische Antrieb macht diese Maschinen zu etwas ganz besonderem, denn dadurch können sie die Kartoffeln noch akkurater sortieren.Die neuen Schüttelsortierer sind mit vier oder fünfGittersieben ausgestattet......


Letzte Fotoalben

Fruit Logistica 2016 - D-A-CH

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Frankfurt Großhandelsmarkt

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Sunflower 2015

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ExpoSE 2015

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Gastronomie / Catering

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Lebensmittelsicherheit

Neue Technik, um Acrylamide in Pommes Frites zu finden

Jeder liebt Pommes Frites, aber verbrannte Pommes Frites können schlecht sein und das nicht nur im Geschmack. Wenn Pommes Frites verbrannt sind, können toxische Zusammensetzungen wie Acrylamide entstehen. Wie man gezeigt hat, kann diese Zusammensetzung Krebs verursachen, aber aktuelle Techniken, um Krebs zu.....


Maschinen


Kartoffeln je nach Sorte automatisch sortieren

Bijlsma Hercules hat eine neue Reihe Sortierungsmaschinen auf den Markt gebracht. Der präzise elektronische Antrieb macht diese Maschinen zu etwas ganz besonderem, denn dadurch können sie die Kartoffeln noch akkurater sortieren.Die neuen Schüttelsortierer sind mit vier oder fünfGittersieben ausgestattet......


Verpackung


David Mackinnon - Cullen Packaging

Obst- und Gemüsestiegen aus 100% recyclebarem Pappkarton

Da es den Verbrauchern immer wichtiger wird, weniger Müll zu produzieren und umweltfreundlicher zu leben, suchen die Verpackungsunternehmen nach Wegen, um Frischwaren frisch zu halten und vor Schäden zu schützen und dem Endverbraucher dennoch eine öko-freundliche Lösung bieten zu können. Cullen Packaging.....


Kühlung


Erik Deswert:

''CO2 Alternative für synthetische Kühlmittel''

"Seit Jahren kommen synthetische Kühlmittel in Kühlsystemen zum Einsatz, die aber leider für eine Vielzahl von Anwendungen nicht immer verwendet werden können oder für mehrere Anwendungen zu teuer sind", sagt Erik Deswert von HVA Koeling. Dies gilt besonders für die Lagerung von Früchten. "Die Kühlung.....


IT


Virtueller Bananen-Farm-Besuch

Seit 2012 bekommen Verbraucher und Partner auf der Online-Plattform „Dole Earth“ per interaktiver Videos einen Eindruck von der Bananenproduktion sowie vielfältige Hintergrundinformationen über Plantagen und Mitarbeiter. Fünf Jahre später geht das Unternehmen einen Schritt weiter und inszeniert ein reales.....


Einzelhandel


EUROSPAR Bregenz-GWL spendet 1.200 Euro zugunsten des Vereins „Netz für Kinder“

Naschen und dabei auch noch Gutes tun: Engagierte Mitarbeitende des EUROSPAR Bregenz-GWL sammelten rund 1.200 Euro für die Vorarlberger Hilfsaktion „Netz für Kinder“. Der Gesamterlös kommt hilfsbedürftigen Kindern aus schwierigen Familienverhältnissen zugute.Großes Herz zeigte das Team rund um Marktleiterin.....


Gesundheit

FDA bestätigt Herzgesundheitsaspekt für Hass Avocados

Die US-amerikanische Food and Drug Administration (FDA) hat angekündigt, dass frische Hass-Avocados, sowie alle anderen rohen Früchte und Gemüse, sich nun für die "Diätetische gesättigte Fette und Cholesterin und die Gefahr der koronaren Herzkrankheit" für gesundheitsbezogene Angabe qualifizieren. Mit.....


Personelles

Keine Nachrichten in dieser Branche

Neuheiten


Firma veröffentlicht neuen Pilzkaffee

Four Sigmatic hat eine eigenartige neue Art von Kaffee, den Pilz-Kaffee veröffentlicht. Sie behaupten, dass es einem Vorteile von Koffein ohne Nachteile geben würde. Wenn zu viel Kaffee getrunken wird, können die Menschen Magenverstimmungen, einen Zusammenbruch am Mittag, oder sogar Schlafstörungen erleben......


Produktinformation

Verkauf von Produkten mit Etikett "Frei von" steigt in der UK

In diesem Jahr haben Konsumenten in der UK mehr als £175,6 Millionen mehr für frisches Obst ausgegeben als im letzten Jahr. Während die Fruchtverkäufe gestiegen sind, hat das Land auch einen Anstieg von £122,9 Millionen oder 18,9% an Verkauf von Produkten, mit dem Etikett 'frei von' registriert. Hieraus wird.....


Kalender


Nach Weihnachten könnte es ein schwieriger Monat für den Markt werden

"Zumindest bis letzte Woche waren die Preise für Paprika gut, sie lagen bei 1,00 - 1,10 Euro, abhängig von der Qualität. Die Saison in Italien läuft dem Ende entgegen. In Apulien wird noch geerntet, und auch in Kampanien gibt es noch einige wenige Fälle. Es kommt aber aus Sizilien ein gutes Produkt und wenn.....


Management-Information

Auch Merkel macht Tempo für Freihandel mit Neuseeland

Bundeskanzlerin Angela Merkel setzt sich für ein rasches Freihandelsabkommen der EU mit Neuseeland ein. Deutschland wolle dafür in Brüssel Druck in die richtige Richtung machen. Damit springt Merkel EU-Kommissionspräsident Jean-Claude Juncker bei.Merkel hat dem neuseeländischen Regierungschef Bill English.....


Weltmarkt


Übersicht Weltmarkt Kiwi

Europa scheint diese Saison weniger Kiwis zu ernten. Italien und Spanien melden hohe Verluste. Dahingegen gibt Griechenland an, eine gute Saison zu haben. Es sind diese Länder, die zusammen mit Frankreich den Markt beherrschen. Später folgen Chile und Neuseeland. Das eine Land erwartet einen frühen Start,.....


FreshPlaza Funny

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