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Freitag, 22. Juli 2016

In eigener Sache: Redaktionelle Veränderung

Sommerferien - FreshPlaza.de-Redaktion ist ab dem 15. August wieder da

Sehr geehrte Leserinnen und Leser,die FreshPlaza.de-Redaktion ist über die Sommerferien nicht zu erreichen. Wir werden wieder, wie gewohnt, ab Montag, den 15. August 2016, für Sie zur Verfügung stehen.Ebenfalls möchten wir eine redaktionelle Veränderung in unserem FreshPlaza.de-Team ankündigen. Frau.....

Ernte 2016:

Betriebe bestehen erfolgreich QS-Hygienechecks

Zwischen Mai und Juli 2016 wurden im Auftrag von QS zusätzliche unangekündigte Audits mit dem Schwerpunkt "betriebliches Hygienemanagement bei der Ernte von frischem Obst und Gemüse" bei zwölf deutschen Erzeugerbetrieben mit Erdbeer-, Spargel- und/oder Salatanbau durchgeführt. Im Rahmen der Audits überprüfte.....

Enza Zaden Deutschland:

Sind Sie bereit für Ihre Herbst-Gurken?

Es ist Zeit für Sie als Gurkenproduzent eine Entscheidung für den Herbstanbau zu treffen.Ab 10. Juli werden die ersten Herbstkulturen bereits gepflanzt und die letzte Pflanzung findet um den 20. August statt. Enza Zaden hat die Optionen für den Herbst.Bild: Dee Zire (E23L.2245)Quelle: Enza Zaden Deutschland.....

Wim Tanghe: Sommer an belgischer Küste, Handel nimmt ab

'Mehr Nachfrage nach essbaren Blumen wegen Gin-Hype'

Es ist Sommer, und der Wetterbericht sieht gut aus. “Der Handel erholt sich. In den ersten 14 Tagen des Monats war die Nachfrage nach Früchten und Gemüsepflanzen an der belgischen Küste nicht so groß. Das Wetter war nicht richtig gegen uns, aber die Wetterberichte waren gerade ein bisschen enttäuschend, auch.....

Neue Details zum Tengelmann-Deal belasten Gabriel

Es kommen immer mehr Details über die Gespräche von Bundeswirtschaftsminister Sigmar Gabriel mit Edeka und Tengelmann ans Licht. Das Oberlandesgericht Düsseldorf legt im Fall der gestoppten Ministererlaubnis für die Übernahme von Kaiser's Tengelmann durch Edeka nach. Gabriel gerät damit weiter unter.....

Verwirrende Marktsituation für Gemüse

Die aktuelle Marktsituation für Gemüse könnte man wohl als "verwirrend" bezeichnen. "Ein Produkt ist sehr teuer und das andere sehr günstig. Vor allem die Produkte, die auf offenem Feld angebaut werden, sind sehr teuer, weil so viele wegen des Regens verloren gegangen sind. Gewächshausgemüse ist generell.....

Bei der Ceradini Group beginnt die Fragolà Saison

Trotz der schwierigen Umstände war die Saison eine Rekordsaison für die Ceradini Group, die das Jahr mit etwas über 15 tausend Tonnen abgeschlossen hat. "Endlich zahlt sich die Arbeit, die wir seit den 80er Jahren machen und somit seit wir Kiwis anbauen, aus. Ceradini wird jetzt mit qualitativ hochwertigen.....

Erzeuger Sil Moonen, Niederlande:

''Wir müssen vorsichtig sein, dass Heidelbeeren nicht eine Commodity werden''

Sil Moonen von BerryFarm.nl hat mit der ersten Heidelbeerenernte angefangen. Der Erzeuger hat Anbaugebiete in Drenthe, Limburg und in der Nähe von Oldenburg. Letzte Woche kam er mit den ersten frühen Sorten auf den Markt. Vorige Woche war der Preis noch ziemlich gut, inzwischen hat das Angebot zugenommen und.....


Letzte Fotoalben

Fruit Logistica 2016 - D-A-CH

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Frankfurt Großhandelsmarkt

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Sunflower 2015

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ExpoSE 2015

ExpoSE 2015

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Gastronomie / Catering

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Lebensmittelsicherheit


Ernte 2016:

Betriebe bestehen erfolgreich QS-Hygienechecks

Zwischen Mai und Juli 2016 wurden im Auftrag von QS zusätzliche unangekündigte Audits mit dem Schwerpunkt "betriebliches Hygienemanagement bei der Ernte von frischem Obst und Gemüse" bei zwölf deutschen Erzeugerbetrieben mit Erdbeer-, Spargel- und/oder Salatanbau durchgeführt. Im Rahmen der Audits überprüfte.....


Maschinen

Weiche Roboter für Ernte und Verpackung der Frischeprodukte

Automation wird in der Landwirtschaft immer notwendiger, weil Unternehmen einem Mangel an Arbeitskräften und einer Überalterung der Belegschaft gegenüberstehen. Am Donnerstag, den 14. Juli fand der FORBES AgTech Gipfel statt. Es gab ein faszinierendes Gespräch zwischen Bruce Taylor, dem Gründer und CEO von.....


Verpackung


Innovation:

Nachhaltige Mehrwegbeutel

Versuchsweise verkauft die Migros Zürich praktische Veggie-Bags für Früchte, Gemüse und Brötchen. Die Stoffbeutel sind wiederverwendbar und schonen so die Umwelt.Bild: Praktisch, leicht und waschbar: Die Veggie Bags können wiederverwendet werden und schonen so die Umwelt. Quelle: MigrosAlleine in der Schweiz.....


Kühlung


Kloosterboer und AGRO Merchants Group gehören zur globalen 'Spitze'

Kloosterboer hat Europas größten Kühlraum

Die Internationale Vereinigung von Gekühlten Lagern (IARW) hat eine Liste der 25 größten kalten Läden in der Welt aufgerichtet. Dieser Überblick zeigt, dass AGRO Merchants Group das fünftgrößte in der Welt ist, die für die Kapazität gemessen ist. Kloosterboer besetzt den siebten Platz auf dieser.....


IT

Obst und Gemüse richtig klassifizieren und kennzeichnen:

Web-Anwendung ELSKA geht online

ELSKA ist Lexikon und Entscheidungshilfe zugleich. Mit Bildern zurErläuterung der Vermarktungsnormen für Obst und Gemüse, zur Bewertung von Mängeln und Hinweisen zur Kennzeichnung geht die kostenfreie Web-Anwendung für die Obst- und Gemüsebranche heute online.Sind die zu kontrollierenden Tomaten noch Klasse.....


Einzelhandel


Soziale Einkaufsplattform fördert Gemeinschaftsbeteiligung

Ekoplaza Zwolle führt Service für Tageseinkäufe ein

Der organische Supermarkt Ekoplaza führt einen Lieferservice nach Hause ein, der mit Hilfe von SuperBuddy, einer Firma in Zwolle, den Niederlanden, noch am selben Tag liefern soll. In fünf Postleitzahlgebieten in Zwolle ist es nun möglich, den Einkauf zu bestellen und innerhalb von 2 Stunden geliefert zu.....

UK:

Waitrose Flashmob in London



Gesundheit


Cartoon-Charaktere können Kinder motivieren, mehr Gemüse zu essen

Herkömmliche Markttechniken, wie diejenigen, die von Fastfood- und Süßigkeitengesellschaften verwendet werden, können verwertet werden, um Kinder dazu zu ermuntern, mehr Gemüse zu essen. Forscher von Cornell haben herausgefunden, dass sich um 239% mehr Studenten an der Salatbar aufgestellt haben, wenn.....


Personelles


Schweiz:

Anton Gäumann wird neuer Geschäftsleiter Genossenschaft Migros Aare

Die Verwaltung der Genossenschaft Migros Aare hat Anton Gäumann per 1. September 2016 zum Geschäftsleiter gewählt. Er tritt die Nachfolge von Beat Zahnd an, der auf diesen Termin hin zum Leiter des Departementes Handel und Mitglied der Generaldirektion des Migros-Genossenschaft-Bundes gewählt wurde.Bild:.....


Neuheiten


Turin, Italien:

Exzellente Ergebnisse für das NGS System

Nachdem vor etwas über einem Jahr die ersten Pflanzen, mit Hilfe der spanischen NGS Technologie, ohne Erde gepflanzt wurden, berichtete Professorin Silvana Nicola, dass sie zufrieden mit dem sei, was erreicht wurde.Silvana NicolaDas Gewächshaus liegt im Experimentellen Zentrum der Universität Turin (Latitude.....


Produktinformation

Lampen aus Pilzen

Designer Danielle Trofes MushLume Lampen sind ein natürliches Agrarprodukt: Eine Mischung aus agrarkulturellen Nebenprodukten und Pilzmyzel, woraus leichte, biologisch abbaubare Lampenschirme entstehen.Das Pilzmyzelmaterial wurde ursprünglich von Ecovative entdeckt, einem Biomaterial Unternehmen, dass seine.....


Kalender

Grüne Woche 2017, Berlin:

Vorbereitungen für Leitmesse des Agribusiness laufen auf Hochtouren

Landwirtschaft, Ernährung und Gartenbau: Auf diesen Säulen basiert die Internationale Grünen Woche Berlin (IGW) seit der Messepremiere im Jahr 1926. Vom 20. bis 29. Januar 2017 lädt Berlins traditionsreichste und besucherstärkste Messe zur 82. Auflage in die Messehallen unter dem Berliner Funkturm ein.Die.....


Management-Information

Greenyard Foods ernennt Carl Peeters zum CFO

Greenyard Foods hat bekannt gegeben, dass ab Oktober 2016 Carl Peeters als Chief Financial Officer in das Unternehmen eintreten wird. Auch wird er Teil des Führungsteams bei Greenyard Food sein und die Informationen direkt an Marleen Vaesen, CEO, weiterleiten. Carl Peeters ist ein erfahrener Senior Executive.....

USA:

AgroFresh Solutions kündigt neuen Geschäftsführer Jordi Ferre an

Agrofresh Solutions, Inc. teilte gestern mit, dass Jordi Ferre, 51, dasUnternehmen als Geschäftsführer, mit Wirkung zum 1. Oktober 2016, leiten wird. Ferre wird Nance Dicciani und Stephen Trevor, Agrofresh Vorstandsmitglieder ersetzen, die als Interims-Co-CEOs seit März 2016 gedient haben."Wir freuen uns,.....


Weltmarkt


Übersicht Weltmarkt Melonen

Spanien ist der weltweit der größte Melonenexporteur und hat keine große Konkurrenz auf dem Markt. Nach Spanien ist Guatemala der zweitstärkste Exporteur. Allerdings konkuriert das Land nicht mit Spanien, weil sie vor allem in die US exportieren. 2015 hat Spanien fast 435 Millionen Kilo Melonen verschifft......


FreshPlaza Funny

Stierkampf mit Bällen