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Freitag, 28. April 2017

Wir wünschen Ihnen einen schönen 1. Mai

Liebe Leserinnen und Leser,wir wünschen Ihnen einen schönen 'Tag der Arbeit' am 1. Mai. Unsere Redaktion ist wie gewöhnlich am 2. Mai wieder für Sie da. Ihr FreshPlaza Team

Thomas Chevaillier von PSB:

"Der Markt fordert immer mehr rote Steinfrucht"

Die Steinfruchtsaison hat bereits mit einer guten Qualität begonnen, da die Frucht in diesem Jahr die notwendigen Kältestunden hatte. "Im vergangenen Jahr fehlten uns mehr als 200 Stunden Kälte. In diesem Jahr aber hat die Aprikosenernte in Murcia ein paar Tage vorher für Sorten wie die Colorado.....

Chile: Himbeeren und Blaubeeren Konsum steigt

Chiles Exportunternehmen haben wegen ihrer mangelnden Logistikkapazität nur einen begrenzten Marktzugang. Daher sind die USA und Kanadadieerste Wahl des Landes, umseine Produkte zu exportieren. Im Sortiment fallen vor allem Himbeeren und Blaubeeren auf, weil das Obst bei den Kunden im Nordensehr beliebt ist......

Francesc Pena, von Sat Bepa

Gute Kaliber und hohe Preise für Lleida-Kirschen

Vor zehn Tagen hat die Kirschenernte in Lleida begonnen, in der Comarca der Baix Segre, welche sich im Moment an hohen Preisen erfolgt, da es noch keine signifikanten Mengen auf dem Markt gibt. Die Wintertemperaturen waren niedrig und die Wetterkonditionen im Frühjahr waren perfekt für Kirschen, daher.....

Gert Kolkman, Kolkman Verpackungen

"Die Möglichkeit, sich bei Champignons zu unterscheiden, ist die Verpackung"

Es war in den vergangenen Jahren nicht einfach, sich auf dem Champignonmarkt zu unterscheiden. "Die weißen Champignons sind noch immer was sie waren und die blauen Schalen sind auch schon seit 30 Jahren unverändert. Darum bietet die Verpackung Möglichkeiten, sich zu unterscheiden”, sagt Gert Kolkman von.....

Spanien: "Es gibt immer eine Nachfrage für gute Erdbeeren"

Fortuna-Erdbeeren, aus der Gegend Palos de la Frontera, sind charakterisiert durch ihre Beliebtheit auf dem nationalen und internationalen Markt. "Wir wissen nicht so genau warum, aber durch die Zusammensetzung des Bodens ist die Qualität und Konsistenz unserer Erdbeeren am besten," versichert Jorge Ruiz.....

China: Großes Volumen biologischer Erdbeeren kommt auf den Markt

"Biologische Erdbeeren sind in der Regel von Anfang Januar bis Anfang Juni auf dem Markt. Der Verkaufspreis auf dem Markt ist etwa 20% höher als der, der normalen Erdbeeren. Der Hauptgrund für diesen Preisunterschied ist das breite Spektrum an Sorten, die Ausgabe, die variierenden Kosten und die Zeit,.....


Letzte Fotoalben

Fruit Logistica 2017

Fruit Logistica 2017

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Fruit Logistica 2016 - D-A-CH

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Frankfurt Großhandelsmarkt

Frankfurt Großhandelsmarkt

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Sunflower 2015

Sunflower 2015

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ExpoSE 2015

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Gastronomie / Catering


Silicon Valley Roboter erzeugt perfekt proportionierte Salate

Silicon Valley's neuester Starkoch ist nur unter einem Namen bekannt, Sally. Dieser Chefkoch hat nur eine Spezialität: Salat. Dennoch behaupten Sallys Schöpfer, dass die Maschine Ihnen den perfekt proportionierten Salat zubereiten wird, den Sie je gegessen haben: durch Wissenschaft.Sally ist ein.....


Lebensmittelsicherheit


Innovativer NSure-Test weist Einsatz von 1-MCP nach

NSure führt neuen FreshNSure Birnen Test ein

NSure hat einen neuen Test in sein Sortiment aufgenommen: den FreshNSure Pear Test. Mit diesem praktischen Test lässt sich zuverlässig nachweisen, ob eine Ladung Birnen mit 1-MCP behandelt wurde. Der Test ist für die Sorte „Abate Fetel“ und in Kürze auch für die Sorte „Conference“ verfügbar. Birnen werden.....


Maschinen


Macfrut, Halle D3, Stand 027

Italien: MFT Maschine soll Kundenwünschen gerecht werden

"Heutzutage wollen die Kunden einen Rundum-Service. Sie wollen nicht länger eine einzige Maschine. Vor allem in Entwicklungsländern sind technologische Lösungen gefragt, die mit allen notwendigen Tools ausgestattet sind, um genau das zu tun, was sie wollen", erklärt Thea Giodana, Marketing und.....


Verpackung

Feuchtebeständige Biokunststoffe für Obst- und Gemüseverpackungen

Seit Januar 2017 ist im französischen Einzelhandel die Verwendung von Plastikbeuteln für Obst und Gemüse sowie bei der Käse-, Fleisch- und auch der Fischtheke verboten.Allerdings sind die Beutel, die aus heimischen kompostierbarem Biokunststoff hergestellt wurden und einen Mindestbetrag von 30%.....

Robert van der Laan, Mediane:

"Supermärkte werden sich Fussabdruck und Einfluss auf die Umwelt immer bewusster"

Traditionell, werden die konischen Hüllen, Tüten und Folien für Obst und Gemüse aus Plastik (PP und LDPE) hergestellt. Das funktioniert gut. Die Nutzung dieser Verpackungen ist notwendig. Sie dienen immerhin zum Schutz, zum Transport, sorgen für längere Haltbarkeit frischer Produkte und zur Präsentation.....


Kühlung


Eröffnung im Juli

Europas größtes Kühlhaus in Spanien

Die Murcianische Firma Fruveco, früher bekannt als Congelados Francisco Ramón, plant das größte Kühlhaus in Europa mit einer Kapazität von 200.000 Paletten zu eröffnen. Es hat eine Investition von 20 Millionen Euro gefordert und ist Teil eines größeren Projektes für den Bau neuer Anlagen im.....


IT


Cydiance stellt neues Gerät vor, mit Echtzeit-Daten zur Überwachung von Temperaturen

Die chinesische Technologiefirma Cydiance wird bald eine neue Linie von datenüberwachenden Geräten vorstellen, die weltweit verkauft werden sollen.Tina Sun und Austin von CydianceGeräte mit Echtzeit-Überwachung"Wir entwickeln Geräte zur Überwachung von Temperaturen, oder Möglichkeiten zum einloggen von.....


Einzelhandel

Gemeinschaftsunternehmen von REWE Group und REWE Dortmund geplant

Die REWE Group und die REWE Dortmund wollen in Zukunft enger zusammenarbeiten und planen dazu die Gründung eines Gemeinschaftsunternehmens. Vorbehaltlich der Zustimmung der Gremien der REWE Dortmund und des Bundeskartellamtes soll die REWE Dortmund SE & Co. KG gegründet werden. Sitz der Gesellschaft wird.....


Gesundheit

Der Verzehr von grünem Gemüse könnte das Risiko von Knochenbruch um 50% senken

Laut einer neuen Studie kann der Verzehr von grünem Gemüse das Risiko von Knochenbruch im Alter um bis zu 50% senken. Die Studie fand heraus, das besonders Männer, denen es an Magnesium in der Ernährung fehlt ein erhöhtes Knochenbruch-Risiko haben, vor allem in der Hüfte.Für diese Daten wurden die Fälle von.....


Personelles

Andrés Colichón zum neuen CFO von Camposol Holding Ltd. ernannt

Seit dem 24. April 2017 ist Andrés Colichón neuer CFO von Camposol Holding Ltd.Nach einem betriebswirtschaftlichen Bachelorabschluss mit Schwerpunkt Business Administration an der Universität Baldwin Wallace in Berea, Ohio/USA, spezialisierte sich Andrés Colichón im Masterstudium an der Universität Boston in.....


Neuheiten


Leader im Sektor biologischer Konfitüre

Aus biologischen Äpfeln entsteht ein natürlicher Zucker

Die biologische Konfitüre Rigoni di Asiago (Vicenza) ist eine der bekanntesten bei den Verbrauchern in Italien. Wir fragten Cristina Rigoni, Exportmanagerin des Unternehmens, die wir bei der Cibus Connect in Parma getroffen haben, wie es möglich sei, diese Resultate zu erzielen und im Einzelhandel überall.....


Produktinformation


"Le Artigianali" von Almaverde Bio seit wenigen Tagen in den Supermärkten

Die neue Grenze der vierten Sparte liegt im biologischen Produkt, handgeschnitten

Biologisches Gemüse, convencience, handgeschnitten und in Schalen von 175 Gramm verpackt. Geschnitten wird mit keramischen Messern. Die Verpackung wurde so konzipiert, dass nicht nur die Marke gut zu erkennen ist, sondern auch der Spruch: "von Hand zubereitet". Der Name? " Le Artigianali". (Handwerk) Enrico.....


Kalender

FreshPlaza wünscht "Frohe Ostern"

Liebe Leserinnen und Leser,wir wünschen Ihnen ein schönes Osterfest und erholsame Feiertage. Am Dienstag den 18. April sind wir wieder wie gewohnt für Sie da. Bis dahin viele bunte Ostereier und viele Grüße,Ihr FreshPlaza Team


Management-Information

Erdbeerpflücker gewinnen Prozess gegen Griechenland

Eine Gruppe von Erdbeerpflückern aus Bangladesch hat einen Fall gegen Griechenland bei Europas höchstem Gerichtshof für Menschenrechte gewonnen. Auf die Bauern wurde von ihrem vorherigen Arbeitgeber in Manolad geschossen, nachdem sich Peloponnese geweigert hat, den Pflückern 5 Monate von unbezahlten Löhnen.....

Der Handel von frischen Produkten wächst schneller als der weltweite Handel

Der Exporthandel von frischem Obst und Gemüse hat sich in den vergangenen zehn Jahren rascher entwickelt als der weltweite Warenhandel. Gemessen am Wert (in Euro), wuchs der Export von frischem Obst und Gemüse etwas schneller, mit durchschnittlich acht Prozent, als der gesamte weltweite Export in den.....

Fotogallerie mit vielen Stands auf der Messe

Cibus Connect in Parma: Obst und Gemüse haben eigenen Platz

Gute Besucherzahl bei der Cibus Connect in Parma, das Festival, das abwechselnd mit der eleganteren Cibus, Messe für den italienischen Nahrungsmittelsektor, stattfindet. Am 12.April 2017 haben wir das Event besucht und konnten viele Besucher und Aussteller, darunter auch ausländische, beobachten. Hier.....

Preise von Zigaretten in 10 Weltstädten - damals und heute

Klicken Sie hier für eine Großversion der Tabelle.


Weltmarkt


Übersicht Weltmarkt Blumenkohl und Brokkoli

Blumenkohl und Brokkoli gehören zur Kohlfamilie. Weltweit sind China und Indien die größten Erzeuger von Brokkoli und Blumenkohl. In Europa sind Italien, Spanien und Frankreich die wichtigsten Produzenten. Blumenkohl und Brokkoli sind innerhalb des Kohlsegments Konkurrenten voneinander, aber gegenwärtig.....


FreshPlaza Funny

Weigere niemals dem Panda