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Montag, 29. August 2016


Landwirtschaftsminister Peter Hauk besucht die Insel Reichenau

Auf seiner Sommertour besuchte der Landwirtschaftsminister die Gemüseinsel im Bodensee. Dort stehen gerade größere Veränderungen an. Um den Gemüsebau auf der historischen Welterbeinsel Reichenau zu erhalten, sind modernere Gewächshäuser notwendig. Gleichzeitig sollen unwirtschaftliche und alte Gewächshäuser.....

Wenig Feuerbrand-Befall in vier Gemeinden

Obstbranche im Aargau kann aufatmen

Die Besitzer von Kernobstbäumen und die Obstbranche können aufatmen. Nach dem starken Befall im 2015 ist die Bakterienkrankheit Feuerbrand in diesem Jahr erst in vier Gemeinden aufgetreten, heisst es in einer Medienmitteilung des Kantons Aargau. Trotz optimalen Bedingungen für das Feuerbrand-Bakterium.....

Geringere Sanddornernte erwartet

Im größten Sanddorn-Anbaugebiet Mecklenburg-Vorpommerns rund um Ludwigslust steht die Ernte unmittelbar bevor.Die Geschäftsführerin der Sanddorn Storchennest GmbH, Silvia Hinrichs, erwartet dieses Jahr ein eher durchschnittliches Ergebnis von 65 bis 70 Tonnen.Im Vorjahr seien 80 Tonnen der leuchtend.....

Übersicht Weltmarkt Blaubeeren

Während sich in Nordeuropa die Saison dem Ende zuneigt, beginnen die Produzenten in Südamerika beinahe an der Ernte. In einigen europäischen Ländern endet die Ernte früher durch das warme Wetter. Auch im Nordwesten der VS stopt die Saison eher. Chile erwartet dahingegen früher auf dem Markt zu sein. Weltweit.....

Kirschessigfliege:

Management gegen Schäden

Vor allem auf Kirschen hat es die Kirschessigfliege abgesehen: Landwirte in Baden-Württemberg und Rheinland-Pfalz verzeichnen dieses Jahr starke Schäden. Seit ihrem ersten Nachweis 2011 in Deutschland breitet sich die Kirschessigfliege stark aus.Die Kirschessigfliege (Drosophila suzukii) stammt aus Asien......

Jacob Aktalan (MG Fruit): "Gute Nachfrage Wassermelonen"

Spanische und brasilianische Melonensaison überschneiden sich nicht

Die tropischen Tage verursachen eine gute Nachfrage nach Melonen. "Das Telefon bleibt nicht still. Wassermelonen sind momentan absolut 'hot'. Die Nachfrage kommt vor allem aus den Supermärkten, der Handel auf dem freien Markt ist noch etwas enttäuschend", sagt Jacob Aktalan, verantwortlich für den.....

Tropische Stürme erreichten Mexiko

EU: Festgelegte Limonenpreise werden wieder steigen

Eine erhöhte Nachfrage und eine geringere Zufuhr führten in diesem Sommer in Europa zu hohen Limonenpreisen. Heftige Regenfälle in Mexiko, seit dem Monatsbeginn, werden diese Probleme weiterhin verschlimmern. ''Starker Regen und starke Stürme begannen Anfang August in Mexiko mit der Ankunft des.....


Letzte Fotoalben

Fruit Logistica 2016 - D-A-CH

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Frankfurt Großhandelsmarkt

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Sunflower 2015

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ExpoSE 2015

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Gastronomie / Catering

McDonald's setzt den Eisbergsalat vor die Tür

Im letzten Jahr hat McDonalds sein Sortiment auf die Nachfrage der Verbraucher nach gesünderen Salaten überholt und eine Schlüsselzutat entfernt: Eisbergsalat."McDonalds ist zu uns gekommen. . . und hat gesagt, "Wir wollen unsere Salatmischung ändern. Wir haben von Verbrauchern gehört, dass sie leckerere.....


Lebensmittelsicherheit

Edeka und WWF weiten Maßnahmen zum Süßwasserschutz aus

Der EDEKA-Verbund verstärkt seine Anstrengungen zum Schutz der Ressource Süßwasser: Unterstützt durch WWF als strategischem Partner für Nachhaltigkeit starten EDEKA und Netto Marken-Discount ein systematisches und nachhaltigeres Wassermanagement in der eigenen Lieferkette. Herzstück ist ein gemeinsam von.....


Maschinen


Polen:

Visionssystem entwickelt zur Verbesserung des Sortierens

Um den wachsenden Anforderungen der Obst- und Gemüsebranche zu genügen (z.B. strenge Qualitätsnormen, Automatisierung des Sortierprozesses, Automatisierung des Kontrollprozesses von Obst und Gemüse, die Suche nach den besten Qualitätsprodukten ohne einen einzigen Mangel), hat die polnische Firma Sorter ein.....


Verpackung


Grzegorz Kara?, Famag:

"Kleinere und attraktivere Verpackung in der Zukunft"

Die polnische Verpackungsgesellschaft Famag spezialisiert sich auf eine breite Reihe von Verpackungsprodukten für Landwirtschafts- und Industriegesellschaften mit dem automatisierten Verpacken. Die allgemeinsten Beispiele sind die 'Raschel Bags', gestrickte Netze, bereits versiegelte Verpackungen.....


Kühlung

Großbritannien:

Obst- und Gemüselieferungen verschlimmern Londons Luftverschmutzung

Toby Peters, der Gründer einer Clean-tech Firma, Dearman, hat davor gewarnt, dass Londons erhöhter Konsum von Freshfood, das Online gekauft und durch dieselangetriebene Lastwagen geliefert wird, die Luftverschmutzungssituation in der Hauptstadt verschlechtern.Er erklärte, dass gekühlte Lieferwagen.....


IT

„FIPS“ – revolutionäre Planungssoftware für Bananen, Mangos und Avocados

Seit über 10 Jahren beschäftigt sich das österreichische Unternehmen „ActiveIT“ mit der Entwicklung von individuellen Softwarelösungen für lebensmittelverarbeitende Betriebe.In der Branche ist das Unternehmen für sein ERP-System („traceNET“ und der effizienten Produktionssteuerung „traceNET-Production“.....


Einzelhandel

Einzelhändler glauben, dass Kunden 'hässliches' Gemüse kaufen würden

Es hat eine ruhige Revolution im Obst- und Gemüsegang gegeben. Nach Jahren der physischen Vollkommenheit, die durch die EU und die Verbraucher gefordert wurde, sind die Einkäufer schließlich bereit 'hässliches' Obst und Gemüse zu kaufen.Diese Entwicklung ist für britische Supermärkte von Bedeutung, da sie.....


Gesundheit

Zitrusfrüchte können Nierensteinen vorbeugen

Die Forschung weist darauf hin, dass ein in Zitrusfrüchten gefundener Extrakt dazu fähig ist, Nierensteine aufzulösen. Kalziumoxaltsteine sind kleine, harte Mineralablagerungen, die sich innerhalb der Nieren formen und deren Behandlung in mehr als drei Jahrzehnten nicht entwickelt werden konnte.Nierensteine.....


Personelles

Luciën de Wit führt Expertise im Traubenimport unter eigenem Namen fort

Luciën de Wit verlässt diesen Herbst Sous Fresh, um sein Expertise auf dem Gebiet von (Trauben) Import unter eigenem Namen fortzuführen. Das hat die Geschäftsleitung von Sous Fresh seinen Kunden und Lieferanten am 15. August mitgeteilt. Seine Entscheidung, ist die Folge des Kurswechsels von Sous Fresh, wobei.....


Neuheiten


Farbige Netze könnten mehr grün für Apfelbauern bedeuten

Forscher sehen in mindestens einem Projekt in der Agrargemeinde rot und blau und eine Weißtönung, die Perle genannt wird. Baumfrucht Wissenschaftler der Washington State University haben grünes Licht bekommen, um die Wirkungen des farbigen Obstgartennetzes zu testen, welche sich über 12 Acker.....


Produktinformation

Geschützte Ursprungsbezeichnung für die 'Steirische Käferbohne'

Die 'Steirische Käferbohne' ist ab sofort in das Register der geschützten Ursprungsbezeichnungen und der geschützten geografischen Angaben eingetragen.Am 12. August erhielt sie das EU Label "Geschützte Ursprungsbezeichnung" (wie z. B. der Tiroler Speck). Klicken Sie hier für die.....


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Weltmarkt


Übersicht Weltmarkt Blaubeeren

Während sich in Nordeuropa die Saison dem Ende zuneigt, beginnen die Produzenten in Südamerika beinahe an der Ernte. In einigen europäischen Ländern endet die Ernte früher durch das warme Wetter. Auch im Nordwesten der VS stopt die Saison eher. Chile erwartet dahingegen früher auf dem Markt zu sein. Weltweit.....


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Wo ist die Katze?