Möchten Sie als Unternehmen für Frischprodukte ein exklusives Produkt vermarkten?
Dann müssen Sie seiner Präsentation besondere Aufmerksamkeit schenken, angefangen bei der Verpackung. Die Amorena-Tomaten der niederländischen Genossenschaft Harvest House - "ein Biss und man verliebt sich sofort", sagen ihre Erzeuger - sind genau das Richtige. Ihre wabenförmige Anordnung in einer zartfarbigen Pappschale verführt die Verbraucher zweifellos. Wer kann ihnen schon widerstehen?
Harvest House wollte eine hochwertige Verpackung für seine "tiefroten, unwiderstehlich süßen Kirschtomaten". Sie entschieden sich für Karton, nicht für Plastik. Die Genossenschaft wandte sich an Quality Pack, das auf die Entwicklung und Herstellung von Verpackungslösungen für Obst und Gemüse spezialisiert ist. "Wir haben eine Pappschale hergestellt, die in dieselbe Form passt wie ihr Gegenstück aus Kunststoff, sodass der Kunde seine Maschine nicht umstellen musste", beginnt Marnix van der Caaij von Quality Pack und weist auf einen Vorteil dieser Innovation hin.
Die Wabenform erinnert an ein Muster, das eine der Tomatenkisten von Harvest House früher hatte. "Ein bisschen Nostalgie, jetzt in Form eines 18-Tomaten-Einsatzes in unserer soliden Kartonschale. Eine Luxusverpackung für ein Premiumprodukt.
PET-Folienverschlüsse? Kein Problem
Es waren die ersten Kartonschalen, die Quality Pack auf den Markt brachte. Zurzeit sind die Standard-Kunststoffschalen K37 und K30 in der nachhaltigeren Kartonvariante erhältlich. Dank cleverer Anpassungen müssen die Maschinen der Verpackungsanlage nicht umgestellt werden. Bei dieser Lösung wird eine gerade einmal 25 Mikrometer dicke PET-Obersiegelfolie zum Verschließen verwendet. Nach Gebrauch kann der Karton mit Altpapier und die leicht ablösbare Folie mit Kunststoff recycelt werden. "Die PET-Folie haftet schnell an der Schale, normalerweise innerhalb von 0,2 Sekunden bei einer Temperatur von 150 °C", erklärt Marnix.
Melden Sie sich für eine UEFA-Version an
Im Hinblick auf die bevorstehende Fußball-Europameisterschaft hat Quality Pack eine UEFA-Version der Schalen mit einem Standardaufdruck für den niederländischen und deutschsprachigen Markt entwickelt. "Die Produktzielgruppen sind Snackgemüse und Beerenobst: Tomaten, Gurken, Paprika, Erdbeeren und Heidelbeeren. Wir haben alle unsere Partner angeschrieben, dass sie sich anmelden können. Auf diese Weise müssen sie nicht selbst eine große Menge produzieren und riskieren, dass ihnen die Vorräte ausgehen. Wir wollen etwa eine Million dieser Schalen produzieren, damit alle von den Größenvorteilen profitieren können. Außerdem können wir den Druck leicht anpassen."
Der französische Markt ist die treibende Kraft
Der Verpackungsspezialist erklärt, dass es eine steigende Nachfrage nach Kartonlösungen von Obst- und Gemüsekunden gibt, die den französischen Markt beliefern. "Dieses Land hat Plastik verboten. Wir prüfen, ob diese Pappschalen mit einem Zellulosenetz versiegelt werden können; das würde 0 Prozent Plastik bedeuten. Die ersten Rollen werden derzeit getestet. Ein Netz bietet mehr Produktsichtbarkeit als eine perforierte Vollpappverpackung. Ein Netz könnte auch die Luftzirkulation minimieren, wodurch das Produkt etwas schneller austrocknet. Das könnte aber auch ein Nachteil sein", sagt Marnix.
Der europäische Verpackungssektor steht unter Druck und zwingt zu Innovationen, die für Kunden und Verbraucher oft teurer sind. Van der Caaij plädiert jedoch für die Industrie: "Für den Anbau von Obst und Gemüse wird viel mehr CO₂ und Strom verbraucht als für die Herstellung der Verpackung. Verpackungen sind auch nicht willkürlich, sie haben eine Funktion. Sie hält die Produkte sauber und garantiert die Haltbarkeit. Ohne Verpackung ist die Gefahr des Verlustes im Supermarkt viel größer. Das heißt, die CO₂-Emissionen und der Energieverbrauch bei Anbau, Lagerung und Transport waren umsonst. Ich denke, das Wichtigste ist, alle Verpackungen wiederverwertbar zu machen und alles effektiv zu recyceln."
Ungeachtet dessen ist Quality Pack nicht untätig. Auf Wunsch mehrerer Kunden stellt das Unternehmen jetzt eine Pappschale mit Zellulose-Flowpack für Trauben und Avocados her. "Das läuft ganz gut. Es ist eine komplett plastikfreie Lösung und kann auf bestehenden Flowpack-Maschinen eingesetzt werden. Es gibt nur einen Nachteil: Wenn das Produkt zu feucht ist, weicht die Zellulose auf", sagt Marnix und fügt hinzu, dass auch eine Zellulose-Deckelversiegelung in Vorbereitung ist. "Wir müssen nur noch die Zertifizierung abschließen", sagt er abschließend.
Weitere Informationen:
Marnix van der Caaij
Mvandercaaij@qualitypack.nl 
Quality Pack
T +31 (0)180 555 999
info@qualitypack.nl
www.qualitypack.nl
Harvest House
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www.harvesthouse.nl