Sektor | Pilze

Verband Schweizer Pilzproduzenten VSP

'Absatz und Bekanntheit von Schweizer Pilzen sollen gesteigert werden'

Bert van Gelder (Sawari Fresh), Niederlande:

"Ingwerpreis nahezu kostendeckend, Knoblauch extrem teuer"

Koert Pleunis von Pleunis Mushrooms

"Steigende Nachfrage nach Igel-Stachelbart"

BDC

European Mushroom Growers Group

'Frische Champignons legen zu, Dosenware verlieren tendenziell an Bedeutung'

Marker oHG

Marker oHG verkündet neue Partnerschaft im Bereich Pilzexoten

"Steigerung der Verlässlichkeit in der Warenbeschaffung"

Marchfelder Bio-Edelpilze GmbH

Österreich:

Mehrstufige Bio-Edelpilzzucht in Reinraumhallen

Laubscher's Vitalpilze

Schweiz:

"Mit einer höheren Decke können wir 35 Kilo Edelpilze pro Quadratmeter ernten"

Isaac Petràs von Bolets Petràs: "Wir stehen kurz vor dem Start der Steinpilzsaison"

"Aufgrund des Klimawandels haben wir ein breiteres und ungleicheres Spielfeld als je zuvor in unserem Sektor"

Pilzhof Nettetal

Dieter Dömges vom Pilzhof Nettetal:

"Der LEH hat ein klares Signal abgegeben und akzeptiert vorerst keine weiteren Preisanhebungen"

Mushroom Direct, USA

Pilzproduzenten wechseln kontinuierlich zu automatisierten Farmen

CNC Holding erwirbt Mehrheitsbeteiligung an Veme Specials BV, Verbruggen Substraat BV und Verbruggen Paddestoelen BV

Kräftebündelung zur Erschließung des internationalen Substratmarkts

Bayrische Pilzbörse GmbH

Peter Hein von der Bayrische Pilzbörse GmbH:

"Im Bereich der Champignons stößt Aktionsware auf reges Interesse beim Verbraucher"

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Niedersachsen:

'Nachfrage nach Zuchtpilzen steigt besonders bei jungen Menschen'

"Un amour de Pleurote"

Valérie Opplinger vom Pilzzuchtbetrieb "Un amour de Pleurote

"Gesamte Produktion verbraucht das elektrische Äquivalent von zwei Wohnungen"

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Thüringen:

'Jedem Haushalt standen neun Schalen Kulturpilze aus einheimischer Produktion zur Verfügung'

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Minimale Steigerung der Champignonernte im Jahr 2023

Bio-Anteil macht 13 Prozent der Gesammtmenge aus

Universität Guelph, Fakultät für Ingenieurwissenschaften

Roboter GIGAS setzt KI ein, um Tomaten zu pflücken

Frutura

Spar Österreich setzt auf Bio-Champignons aus dem Hause Frutura

"Nachhaltig gezüchtet und in der Steiermark gewachsen"

Spanischer Champignon:

Wachsender Verbrauch trotz starkem Kostenanstieg

Julian Kolev, Vorsitzender des Verbands der Waldpilz- und Obstverarbeiter aus Bulgarien

'Wöchentliche Pilzernte schwankt aufgrund mangelnder Arbeitskräfte'

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UNIKA e. V.

Anmeldefrist zum Studienmodul "Kartoffelproduktion“ endet am 15.03.2024

Tomasz Stańko, Arctic Sp. z o.o, Polen:

"Nur Pilze von guter Qualität und mit einer angemessenen Haltbarkeit können uns am Leben erhalten"

VSP

Schweiz:

Biohof Schneebeli setzt auf Kreislaufwirtschaft in der Pilzzucht

Riccardo Giacomini von Sipo in Italien

Italienischer Pilzexporteur sucht nach neuen Absatzmärkten

Bio-Substratproduktion Moser GbR neues Mitglied im BDC:

"Zukunftsorientiert möchten wir weiter im Pilzsektor wachsen"

BDC

Große Nachfrage nach Pilzboxen des BDC

Kontingent noch einmal erhöht

Nächstes Treffen des europäischen Pilzverbandes in Italien vom 23. bis 25. Mai

Verwendung nachhaltiger Rohstoffe und Kreislaufwirtschaft im Vordergrund

Westland Mushrooms, Niederlande:

"Im Allgemeinen erfreuen sich die Pilze einer breiten Akzeptanz"