Veganis errichtet in St. Andrä am Zicksee (Burgenland) derzeit ein neues Bio-Gewächshaus samt Infrastruktur auf einer Fläche von 5,5 Hektar (wovon 3,2 Hektar Produktionsfläche). "Es wird in dieser Art und Weise das größte modernste Bio-Gewächshaus im Osten Österreichs sein, mit Abpackhalle, Kühlräumen, Mitarbeiterräumen, Büro, also quasi allem, was man benötigt, damit dieser Betrieb autark funktioniert", so Veganis-Geschäftsführer Christoph Mick gegenüber BVZ. Die Fertigstellung der "Bio Gemüsewelt Seewinkel" (so der Name des Projekts) soll noch in diesem Jahr gelingen, eine erstmalige Produktion erwartet man etwa Mitte Februar, wobei man laut Mick zunächst auf Gurken und Tomaten setzt.
Veganis-Chef Christoph Mick
Sinn und Zweck des Neubauprojektes sei es, Nachhaltigkeit und Technologie so gut es geht zu vereinen. Denn: "Die Flächen werden in Zukunft immer weniger, die Bevölkerung wächst, und aus einem Quadratmeter Boden auch einen gesunden und guten Ertrag zu bekommen funktioniert am besten, wenn man Technik einfließen lässt", so die Vision des Veganis-Geschäftsführers.
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