Beim kenianischen Anbau- und Exportunternehmen Janyra Organics sind die meisten Kräuter für die neue Saison erntereif. In den vergangenen Jahren hat sich das Unternehmen aus Kitui, Kenia, damit vor allem auf den heimischen Markt konzentriert, aber seit dieser Saison richtet es sein Augenmerk zunehmend auf den Exportmarkt. "Wir haben vor zwei Jahren damit begonnen und erwarten, dass wir mit dieser ersten vollen Ernte auf dem niederländischen Markt konkurrenzfähig sein werden", sagt Ton Verheijke, verantwortlich für den Export bei Janyra Organics.
Das Unternehmen wurde 2020 von Tons kenianischer Frau in Kenia gegründet und baut neben Kräutern auch Avocados an, mit denen sie sich bereits auf den niederländischen Markt begeben haben. "Abgesehen davon ist das kenianische Klima aber auch sehr gut für den Anbau von Kräutern geeignet. Man muss zwar in gute Systeme investieren, um sich vor möglichen Wetterextremen zu schützen, aber das sieht man heutzutage in vielen Ländern. Wir haben also in Wasserbecken, Drainagesysteme und Brunnen investiert. In Kenia wechseln sich lang anhaltende Dürre und ergiebige Regenfälle häufig ab. Durch diese Investitionen konnten wir die Wasserversorgung optimieren."
"Die Qualität der Pflanzen ist in dieser Saison hervorragend. Wir haben zum Beispiel mit dem Anbau von Basilikum begonnen, aber im Laufe der Jahre auf etwa zehn verschiedene Sorten ausgeweitet, wie Minze, Rosmarin, Oregano, Estragon und Zitronengras. Der Salbei, Rosmarin, Thymian und das Zitronengras sind jetzt auch erntereif. Der Schnittlauch wird in etwa drei Wochen folgen. Auf diese Weise können wir zusätzlich zu den Avocados das ganze Jahr über einen schönen Ertrag erzielen."
Damit plant das Unternehmen nun, sich mehr und mehr auf den Export zu konzentrieren. "Bei den Avocados suchen wir nach Möglichkeiten mit Importeuren. Diese Suche geht weiter, aber auch bei den Kräutern erwarte ich, dass wir uns profilieren werden. Es ist ein zunehmend gefragtes Produkt in der Gastronomie, denn wir sehen, dass Köche einem Gericht eine zusätzliche Dimension verleihen wollen. Mit hochwertigen Gewürzen ist das natürlich möglich." Der Händler erwartet konstante Mengen liefern zu können. "Wir haben zum ersten Mal schöne Mengen geerntet. Zudem arbeiten wir mit mehreren Erzeugern aus der Region zusammen, die uns mit Produkten beliefern. Diese werden sorgfältig ausgewählt und müssen über die richtigen Zertifikate verfügen, bevor wir sie in unser Programm aufnehmen."
Für Janyra Organics geht es nun aber darum, auch hier einen Partner zu finden. "Was wir oft erleben, ist, dass es schwierig ist, einen Mittelweg zu finden. Wir haben ein schönes Produkt realisiert, aber dann ist es nicht immer leicht, den richtigen Partner zu finden. Dann muss man erfinderisch sein, damit die Importeure mit Ihrem Produkt in Berührung kommen. Ich gehe davon aus, dass wir mit der großen Vielfalt an Kräutern, die wir anbieten, einen Partner zufriedenstellen können", sagt Ton abschließend.
Weitere Informationen:
Ton Verheijke
Janyra Organics Exporters
+31 (0)6 542 551 01
sales@janyraorganicexporters.com
www.janyraorganicexporters.com