Nächsten Montag introduziert Koppert Cress die ganze neue Verpackungsreihe. Das Design wurde erneuert und die neuen Pflichtzertifizierungen sind hinzugefügt worden. Das Resultat ist erkennbar, unterscheidend, einfach zu handhaben und es hat eine direkte Beziehung zu dem Geschmack und der Anwendung. Alle Produkte werden ab dem 20. März 2017 in der ganz restylten modernen Formgebung geliefert.
Die Farbkombinationen der Verpackungen bilden den Unterschied. Ausgangspunkt sind die fünf Geschmacksrichtungen. Jedes Produkt hat seine eigene Farbpalette, ergänzt von Abbildungen von Geschmacksassoziationen oder Geschmacksfreunden. Die Schachtel hat einen Deckel bekommen, die Kleinverpackung ist erneuert und die TopSeal- und Folienverpackung wird von einem transparenten Behälter mit Banderole ersetzt: die CressSingle.
Schwerpunkte
- zwölf CressSingles werden in einer Schachtel verpackt;
- BroccoCress wird weiterhin in der vertrauten Zehner oder Achter Schachtel verpackt;
- RucolaCress wird pro 16 in einer einzelnen Schachtel oder per zwölf in einem CressSingle angeboten;
- alle Spezialitäten (außer Shiso Leaves und Kardamom-Blätter) werden pro zwei Stück geliefert.
Wir machen einen Unterschied. Nicht alle Schachteln sind grün. Wir introduzieren die Neuverpackung mit einer Geschmackspalette, um dem Chefkoch bei der Suche nach einer der Geschmacksrichtungen behilflich zu sein: sauer (grün), süß (rosa), salzig (blau), bitter (braun-gelb) oder umami (orange). Von jeder Kresse oder Spezialität kennen wir den Basisgeschmack, der in dieser Kategorie passt und also wird die Basisfarbe von zentraler Bedeutung sein.
Auf der Schachtel werden neben der Farbkodierung noch einige zusätzliche Geschmacksfreunde gezeigt (Assoziationen in der Anwendung/Kombination, Farbe, Geschmack, Gefühl). So findet man bei der saurigen Vene Kresse eine Assoziation mit Roter Bete, Limone/Zitrone, Rhabarber. Sie kombiniert ausgezeichnet mit rotem Obst. Der Farbverlauf wird von weiteren Assoziationen ergänzt. Inzwischen hat Koppert Cress mit der Kampagne angefangen, auch der Endverbraucher, der Chefkoch wird über die neuen Produkte informiert.
Dutch Cuisine
Es gibt extra Aufmerksamkeit für die Dutch Cuisine, die neue Strömung in der Gastronomie, basiert auf die fünf Prinzipien: Kultur, Natur, Gesundheit, Qualität und Wert. Das Prinzip ist 80 Prozent Gemüse und 20 Prozent Fleisch oder Fisch. Koppert Cress ist damit völlig einverstanden. Rob Baan verbreitet dieses Prinzip, sein Anliegen ist es, aus den Niederlanden das gesündeste Delta der Welt zu machen.
Dutch Cuisine steht für die Identität der niederländischen Küche, eine Küche die einzigartig ist auf der Welt. Wir sind stolz darauf. Geschmackvoll gesund und verantwortungsbewusst zu kochen aus der eigenen Kreativität heraus, aus dem Eigensinn, dem Freidenken und dem Pragmatismus und immer aus dem Prinzip: weniger ist mehr. Auch handhaben wir die fünf Prinzipien, die nachhaltig sind für Mensch und Umwelt und führend für unser tägliches Handeln.
Für weitere Informationen:
Koppert Cress
De Poel 1
2681 MB Monster
Niederlande
T: +31 (0)174 242819
www.koppertcress.com