Übersicht Weltmarkt Trauben

Da Indien mehr Trauben und zudem über einen längeren Zeitraum nach Europa exportiert hat, haben israelische und ägyptische Exporteure Schwierigkeiten gehabt, ihre Ware loszuwerden. Die Lage wurde für ägyptische Exporteure noch verschlimmert, da die Saison in Italien und Spanien früher begonnen hat. Dadurch sind die Preise in den Keller gegangen. Die spanischen und italienischen Bauern müssen mit einer schwierigen Marktsituation umgehen, sind jedoch optimistisch. In China wurde viel in den Traubenanbau investiert, wodurch die Exportmengen noch größer werden. In Australien ist die Saison bereits vorbei, aber die meisten Bauern und Exporteure sind dafür sogar dankbar. In Kalifornien sieht die Lage besser aus, da die Preise wegen der guten Nachfrage zufriedenstellend für die Händler sind.

Schwierige Saison für ägyptische Trauben

Es ist keine leichte Saison für ägyptische Exporteure, vor allem auf den wichtigsten Zielmärkten für die Trauben, Europa und Großbritannien, sieht die Lage nicht gut aus. Der Sektor steht vor drei Herausforderungen. Zum einen hat die indische Saison länger gedauert und das Land hat größere Mengen nach Europa exportiert. Insgesamt wurden etwa 8.000 Container kernloser Trauben von Indien nach Europa verschifft. Folglich war der europäische Markt während der ägyptischen Saison mit indischen Trauben gesättigt.

Zweitens hat die Ernte in Ägypten wegen des kalten Wetters zehn Tage später begonnen. Deshalb musste innerhalb von zehn Tagen geerntet werden und die Transportwege nach Europa waren überlastet.

Drittens hat der frühe Start der spanischen Saison die ägyptischen Trauben vom Markt verdrängt. Die ersten spanischen Trauebn kamen im Juli in die Supermärkte. Durch den Beginn der spanischen Saison stoppt die ägyptische Saison automatisch, da die meisten Supermärkte europäische Produkte bevorzugen. Daher mussten die ägyptischen Händler die Trauben zu Dumping Preisen verkaufen.

Herausfordernde Marktsituation für spansiche Trauben

Der Saisonbeginn war insbesondere für weiße, kernlose Trauben schwierig, da es viel Konkurrenz aus Ägypten gab. Die ägyptischen Exporteure hatten ihre Trauben zu Dumping Preisen auf dem Markt verkauft, weil sie den Start der italienischen und spanischen Saison fürchteten. In den Niederlanden sind die Preise daher sogar auf weniger als 1 Euro pro Kilo gesunken.

Wegen der Hitzewelle verzögerte sich die Ernte, weil es länger dauerte, bis die Früchte das richtige Brix-Level erreichen. Ein Exporteur erklärt, dass sie zurzeit keine Mengen haben, die für den Export bestimmt sind. Er konzentriert sich auf den lokalen Markt. Allerdings ist die Nachfrage begrenzt und der Preis bleibt trotz des knappen Angebots und den vielen Touristen, die Spanien dieses Jahr besuchen niedrig. Außerdem spielt auch die Konkurrenz durch anderes Sommerobst eine Rolle. Die Preise für Steinfrüchte und Melonen sind in diesem Jahr sehr niedrig und die Qualität trotzdem gut. Im Vergleich zum letzten Jahr sind die Preise gesunken. Es ist 10°C kälter geworden und die Nachfrage scheint sich dadurch zu verbessern. Exporteure und Bauern hoffen darauf, den Rest der Saison bessere Preise zu erzielen.

Indien beeinflusst israelische Exporte

Die Exportsituation ist zurzeit sehr unbeständig. Dieses Jahr eine große Enttäuschung für den Sektor. Wegen des Wetters und der Krankheiten ist die Ernte sehr klein ausgefallen. Hinzu kamen die niedrigen Preise in Europa. Daher haben viele Exporteure das Interesse an Übersee-Exporten verloren, wodurch größere Mengen auf den lokalen Markt gebracht wurden und der Preis unter Druck gesetzt wurde.

In dem Land werden auf 3.000 Hektar Trauben angebaut, der Großteil dieser Flächen liegt in den Lachish und Jordan Valley Regionen. In der letzteren werden die meisten Trauben für den Export angebaut. Wegen des trockenen und warmen Klimas in dem Tal beginnt die Saison dort sehr früh. Die Exportsaison dauert insgesamt fünf bis sechs Wochen und füllt die Lücke zwischen dem Ende der indischen Saison und dem Beginn der ägyptischen und spanischen Saison. Normalerweise endet die indische Saison im Mai, aber in diesem Jahr hat das Land größere Mengen nach Europa exportiert. Zu Beginn der israelischen Saison waren die Preise daher niedrig.

Während einer normalen Saison exportieren etwa 15% der Bauern Trauben. Mit einer Marktsituation wie in diesem Jahr schrumpft diese Prozenzahl auf 5%. Der Großteil der Ernte wird dann auf dem lokalen Markt verkauft, wo die Saison bis in die Sommermonate geht. Zurzeit kostet ein Kilo Trauben etwa 2,30 Euro, was relativ wenig ist.

Italien: "Gute Qualität, aber geringe Mengen"
Die Ernte hat in einigen Regionen bereits begonnen. Die Situation wird in all diesen Regionen ähnlich beschrieben: "eine gute Qualität, aber kleine Mengen". Das betrifft Apulia (Victoria, Black Magic und Sugarone), die frühen Regionen der Baroque Küste (Mola di Bari, Torre a Mare), Nord-Barese und Tarantino (San Ferdinando di Puglia, Grottaglie, Ginosa und Castellaneta). Insbesondere von Red Globe und Crimson Seedless soll es kleinere Mengen geben. Momentan hat die Hitze noch keinen Einfluss auf den Anbau, da teilweise Bewässerungssysteme genutzt werden.

In jedem Fall sind die Ergebnisse zufriedenstellend. Die Bauern sagen, dass der Markt noch immer ruhig ist, aber ab dem 15. August wird voraussichtlich die Nachfrage und folglich auch der Preis steigen. Allerdings könnte es Konkurrenz aus anderen mediterranen Ländern geben. Ein Bauer berichtet, dass die Ernte von Victoria Trauben in diesem Jahr später begonnen hat. Wegen des schlechten Wetters war das Brix-Level noch zu niedrig. Auf dem internationalen Markt gibt es viel Konkurrenz aus anderen Ländern, einschließlich Chile, Indien und Südafrika. Außerdem müssen italienische Trauben direkt mit Israel, der Türkei, Ägypten und Moldawien konkurrieren, was einem Händler zufolge ein "ungleicher Kampf" sei. Die Bauern arbeiten hart,um neue Kunden zu finden. Beispielsweise hat ein großer Produzent dieses Jahr einen Vertrag mit Auchan unterschrieben. Die Exportziele liegen größtenteils in Europa (die Niederlande, Großbritannien, Polen, Deutschland und Frankreich). Außerhalb Europas wird nach Brasilien, die Vereinigten Arabischen Emirate, Südafrika, Pakistan und Nigeria exportiert.

Frankreich: Frostschäden im Süd-Osten
Im Süd-osten des Landes wurden in Woche 28. die ersten Gewächshaus-Trauben (Prima und Cardinals) geerntet. Wie bei vielen anderen Früchten hat auch diese Saison zehn Tage früher als sonst begonnen. Ab August werden größere Mengen erwartet. Insgesamt ist die Ernte etwas kleiner, vor allem im Süd-Osten. Die Trauben wurden vom Nachtfrost im April beschädigt. In einigen Regionen werden die Verluste auf bis zu 50% geschätzt; allerdings wurde der Beginn der Saison bisher noch nicht davon beeinflusst. Die Regionen, die zuerst auf den Markt gekommen sind, haben keine Frostschäden erlitten. Die Saison im Süd-Osten wird jedoch deutlich früher enden, vor allem da die Saison im letzten Jahr bis Anfang 2017 ging.

Die Sorte PDO Muscat de Ventoux macht in diesem Jahr einen Anteil von 2.000 Tonnen (angebaut auf 150 Hektar) von den insgesamt 50.000 Tonnen französischen Trauben aus. Die Sorte feiert ihr 20-jähriges Jubiläum, daher finden zum Beginn des Schuljahres viele Promotion Events statt. Der Süd-Westen hat keinerlei Frostschäden erlitten, weil die Bauern sich darauf vorbereitet haben. Neben einiger kleiner Fälle, soll die Chasselas Moissac Trauben-Produktion um 5 bis 6% zurückgehen.

Italienische Trauben dominieren in Belgien

Auf dem belgischen Markt werden überwiegend italienische Trauben verkauft. "Die Qualität ist exzellent und der Saisonstart lief gut", sagt ein Händler. "Gewöhnliche Trauben sind dort am üblichsten, aber auch kernlose Trauben werden immer beliebter. Auch in Italien steigen die meisten Bauern auf die kernlosen Sorten um."

Chinesische Produktion steigt
Die chinesische Trauben-Produktion boomt. Dank der erweiterten Anbaufläche wird die Ernte in diesem Jahr um 600.000 Tonnen größer ausfallen und somit bei 10,2 Millionen Tonnen liegen. Das ist auch gut für die Exporte, die um 33.000 Tonnen zunehmen und somit bei etwa 260.000 Tonnen liegen werden. Der Großteil der Exporte ist für Länder in der Region bestimmt, wie beispielsweise Malaysia und Indonesien, die gute Mengen ankaufen. Eine der Sorten, die exportiert wird, ist Red Globe. Sie wird hauptsächlich in den Yunnan und Yinjiang Provinzen angebaut. Die Ernte der roten Trauben hat in Yunnan im Juni begonnen, zwei Wochen früher als sonst. Später folgte dann Xinjiang. Yunnans Erntevolumen ist um etwa 40% gesunken, wodurch der Preis um 20 bis 30% gestiegen ist.

Auch die Traubenimporte sollen steigen. Schätzungen zufolge werden sie um 16.000 Tonnen steigen, was die Gesamtmenge auf 265.000 Tonnen bringt. Die Nachfrage nach Trauben nimmt weiter zu, weshalb es mehr Importe aus Chile, Peru, Südafrika, Australien und den USA gibt. In diesem Jahr hat auch Argentinien ein Export-Protokoll mit China unterschrieben.

Gute Nachfrage in Kalifornien
In Kalifornien hat die Ernte im Mai begonnen. Im Vergleich zu den Vorjahren hat sie später gestartet, obwohl ein Händler sagte, dass der Zeitpunkt nrmal wäre. In den letzten Jahren hatte die Saison lediglich früher als normal begonnen. Bis zum Ende der Saison im Januar sollen 111,4 Millionen Kisten mit 19 Pfund (8,6 Kilo) Trauben verpackt werden. Das sind fast 3 Millionen Kisten mehr als im Vorjahr. Obwohl mehr als 85 Sorten in den USA angebaut werden, sind die beliebtesten Sorten Scarlet Royal, Autumn King, Flame Seedless, Crimson Seedless und Sugraone. Im letzten Jahr waren 93% der Trauben kernlos.

Der Exportmarkt ist relativ klein, er macht 36% der Ernte aus. Die wichtigsten Exportmärkte sind Kanada, Mexiko, China, die Philippinen, Taiwan und Japan. Wegen der guten Nachfrage ist auch das Preislevel gut, so ein Händler.

Australien blickt auf schwierige Saison zurück
Die Saison ist vorbei. Viele Bauern und Exporteure schauen auf eine schwierige Saison mit einem späten Beginn zurück. Australische Trauben füllen normalerweise eine Lücke auf dem Markt, aber wegen des späten Starts gab es Überschneidungen mit der chilenischen Saison. Einige Exporteure entschieden, Trauben zu früh zu exportieren und verschifften Früchte, die nicht den Standards entsprachen. Außerdem überschnitten sich die australische und chilenische Saison auf neuen Exportmärkten wie Japan und Korea. China war ebenfalls ein schwieriges Exportziel.