Im November lag der Preis von Bio-Chicorée (auch Brüsseler Witloof genannt) im Schweizer Detailhandel bei 7.76 CHF/kg. Dies ist ein höherer Preis als im Vormonat (7.61 CHF/kg). Jedoch bewegt sich der Preis verglichen mit den Vorjahren immer noch auf tiefem Niveau. So war der Preis z.B. 8.20 CHF/kg im November 2022 und 9.94 CHF/kg im November 2021. Es wurden im November mehr Aktionen als in den Vorjahresmonaten verzeichnet, was ein Grund für die tieferen Preise sein dürfte.
Bio-Blondorangen im November-Preishoch
Im klassischen Detailhandel (exkl. Discounter) betrug der Preis für Bio-Blondorangen im November 4.13 CHF/kg. Damit war er um 5,3 % tiefer als im Oktober, was eine typische Preisbewegung in dieser Periode ist. Verglichen mit den Novemberpreisen der zehn Vorjahre ist der Preis jedoch hoch: mit Ausnahme des Jahres 2018 gab es seit 2013 in keinem November einen Preis, der die Marke von 4 CHF/kg überschritt. Aufgrund des Preisanstiegs waren Bio-Blondorangen auch mehr als doppelt so teuer als konventionell produzierte Blondorangen (2.01 CHF/kg, +105%).
Quelle: BLW