Beim Bio-Anbaubetrieb VerKen Bio Deli-Vers werden seit letztem Jahr PiqaBoo-Birnen angebaut. Die Sorte wurde von Kris Wouters bereits als 'eine neue Frucht' bezeichnet, aber auch von biologisch verspricht sich Gerard Kenens vom Anbauunternehmen viel.
PiqaBoo
"Als Unternehmen muss man sich trauen, nach Veränderungen zu suchen, wenn etwas nicht gut läuft. Jonagold war eine Zeit lang sehr schwer zu verkaufen, aber auch der Schorf bei Conference-Birnen ist schwer zu kontrollieren", sagt Gerard. "Das macht es für einen Bio-Erzeuger nicht einfacher. Man kann sich zwar durch ständiges Sprühen dagegen schützen. Das ist allerdings ein Fass ohne Boden und außerdem haben wir als Bio-Erzeuger kein gutes Gefühl dabei, so oft gegen Schorf zu sprühen. Also muss man sich nach anderen Sorten umsehen, bevor man im Grunde nur noch Industrieobst anbaut."
Resistenz gegen Schorf
In einem ersten Schritt hat der Betrieb aus Lokbergen in Flandern, der auf rund 21 Hektar biologisches Kernobst anbaut, bereits mit dem Anbau von Qtee-Birnen begonnen. "Das ist auch ein Ergebnis unserer guten Zusammenarbeit mit Wouters Fruit. Wir haben damit vor einiger Zeit angefangen und die Anbaufläche hat sich seit dem letzten Jahr noch einmal verdoppelt. Mit der Qtee hatten wir dieses Jahr eine sehr schöne Saison mit guten Erträgen und Verkäufen. Ich gehe davon aus, dass sich diese Sorte in den kommenden Jahren noch stärker durchsetzen wird."
Qtee
"Das ist auch der Grund, warum wir uns mit der neuen Sorte PiqaBoo beschäftigt haben. Wir haben gesehen, dass mit der Tatkraft und der Führung der Familie Wouters große Chancen bei resistenten Sorten bestehen", so Gerard weiter. "Der Bio-Anteil von PiqaBoo ist für sie noch nicht so groß, aber wir sehen darin ein großes Potenzial. Der Schorf ist beim Anbau von PiqaBoo viel leichter zu bekämpfen."
Neue Erfahrung
Die PiqaBoo ist eine Sorte, die eher als Apfel gesehen wird. Eine Birne, die nicht perfekt ausgereift sein muss und lange knackig bleibt, so wird sie beschrieben. "Technisch gesehen ist es eine Birne, aber auch wir durften erst vorbeikommen und die Birne probieren, bevor wir mit ihr losgelegt haben. Das ist wirklich eine ganz neue Erfahrung", erklärt Gerard. "Eine neue Art von Frucht, womit der Verbraucher erst noch Bekanntschaft machen muss. Der exotische Geschmack ist vielleicht nicht jedermanns Sache, aber die Piqaboo wurde bereits von einem flämischen Sternerestaurant entdeckt. Sie arbeiten damit, was meiner Meinung nach ein Zeichen dafür ist, dass sie bei den Liebhabern gut ankommt."
Gerard Kenens
"Es bleibt abzuwarten, wie sich das entwickelt. Während im konventionellen Bereich in dieser Saison die erste Ernte von den belgischen Parzellen kam, ist es im biologischen Bereich noch neu. Wenn man jedoch sieht, wie es bei der ersten Ernte von Kris gelaufen ist, und auch bei früheren Mengen aus Neuseeland, wo man ebenfalls viel Erfahrung damit hat, dann sieht man, dass es viele Möglichkeiten gibt. Außerdem wollten wir uns bereits nach anderen Sorten umsehen, gegen die wir den Jonagold austauschen könnten, was dies zu einem guten Testfall macht. Wir hoffen, dass wir die gleiche Entwicklung wie mit der Qtee machen werden."
Weitere Information:
Gerard Kenens
VerKen Bio Deli-Vers
Zilveren-Helmenstraat 74
3545 Loksbergen, Belgien
Tel.: +32 474199809