Kapstachelbeeren, die ursprünglich aus Peru stammen, aber hauptsächlich in Kolumbien produziert werden, sind nicht sehr bekannt. Kapstachelbeeren oder goldene Beeren können mit der orangefarbenen Tomatillo oder Kirschtomate verwechselt werden, obwohl Kapstachelbeeren quasi eingepackt und auf einer kleineren Pflanze wachsen.
Diejenigen, die diese Frucht probiert haben, finden, dass ihr Geschmack zwischen einer Orange und einer Tomate liegt und dass sie einen ausgeprägten süß-sauren Geschmack hat. Die kolumbianische Korporationfür Agrarforschung (Corpoica) hat im Jahr 2016 zwei Sorten von Kapstachelbeeren an kleine, mittlere und große Erzeuger der Departements Boyaca, Cundinamarca und Nariño geliefert.
In Mexiko ist diese Frucht sehr unbekannt, obwohl einige Leute ihr Interesse an der Erforschung gezeigt haben, wie Dr. Manuel Sandoval Villa, Professor an der Postgraduiertenschule von Montecillos.
In Mexiko ist diese Frucht sehr unbekannt, obwohl einige Leute ihr Interesse an der Erforschung gezeigt haben, wie Dr. Manuel Sandoval Villa, Professor an der Postgraduiertenschule von Montecillos.
Dr. Sandoval hat bereits einige Schlussfolgerungen über die Rentabilität der Kapstachelbeere für mexikanische Produzenten gezogen. Die Produktion in Mexiko könnte mit Hydrokultur, in Gewächshäusern und in bestimmten Höhen und Klimazonen begonnen werden. Zum Beispiel, sagte Sandoval, könnte es in der Region von Los Reyes angebaut werden, da diese Region recht hoch gelegen ist. "Man darf nicht vergessen, dass diese Pflanze in den gemäßigten Klimazonen der peruanischen Anden angebaut wird. In Michoacan, einem Ort mit einer Höhe von 1500 Metern, kann die Pflanze gedeihen. Sie müsste jedoch in Gewächshäusern oder Tunneln angebaut werden, da sie dem Frost nicht Stand halten würde. Purepecha Plateau wäre ein idealer Ort, um die Kapstachelbeere zu züchten. "
Dr. Sandoval experimentierte in Mexiko mit der kolumbianischen Stachelbeersorte, einer der bekanntesten der Welt, sowie mit Sorten aus Kenia und Südafrika, die eine andere Farbe, Größe, Pflanzenstruktur, Geschmack und Form haben. Nach seinen Schlussfolgerungen ist die kolumbianische Sorte für mexikanische Produzenten sehr profitabel, da sie die Erträge durch Hydroponik und Gewächshäuser steigern und 300% mehr Erträge erzielen könnten als in Kolumbien.
Peru erforscht auch den Anbau von Kapstachelbeeren. Der Agronom Luis Gustavo Lopez Castro, der in Piuras ländlicher Entwicklung mit Kleinbauern arbeitet, sagte, "das Anbauen von Kapstachelbeeren würden sich sehr von der Blaubeeren-Produktion unterscheiden, die auch in Peru stattfindet. Man benötigt für Kapstachelbeeren weniger Investitionen, jedoch kann man sie auch zu guten Preisen verkaufen, denn sie zählen zu den High-End-Gourmet-Vorlieben auf den europäischen Märkten."
Peru erforscht auch den Anbau von Kapstachelbeeren. Der Agronom Luis Gustavo Lopez Castro, der in Piuras ländlicher Entwicklung mit Kleinbauern arbeitet, sagte, "das Anbauen von Kapstachelbeeren würden sich sehr von der Blaubeeren-Produktion unterscheiden, die auch in Peru stattfindet. Man benötigt für Kapstachelbeeren weniger Investitionen, jedoch kann man sie auch zu guten Preisen verkaufen, denn sie zählen zu den High-End-Gourmet-Vorlieben auf den europäischen Märkten."
"In Peru wird die Kapstachelbeere von kleinen Produzenten der Sierra, in kleinen Gebieten, angebaut, zum Beispiel auf einem Viertel Hektar oder einem halben Hektar. Diese Produzenten arbeiten gemeinsam und anders als bei Blaubeeren, können sie ihr Produktionsvolumen wettbewerbsfähiger machen als diejenigen, die keine großen Erweiterungen haben."