Spanien gewinnt als Hersteller und Lieferant von Papayas in Europa an Boden, und die Zukunft ist für diese Ernte, die als Nahversorgungsprodukt vermarktet wird, derzeit vielversprechend. Tatsache ist, dass Spanien in der Lage ist, dieses Produkt an den Küsten von Malaga, Granada, Almeria und Murcia sowie auf den Kanarischen Inseln zu produzieren, die die idealen mikroklimatischen Eigenschaften für die Produktion von exotischen Früchten haben.
Mit einer Ernteprognose von 2.000 Tonnen in diesem Jahr macht Anecoop mehr als die Hälfte der Papayas aus, die in Spanien produziert werden. „Wir entwickelten uns von 8 Produzenten im Februar letzten Jahres zu mehr als 35 Mitgliedern, alle Teil unseres Vereins Exoticos del Sur“, erklärt Miguel Abril, kaufmännischer Leiter von Anecoop. „Im letzten Jahr haben wir die maximale Anzahl von Kunden limitiert, um ihnen eine kontinuierliche Versorgung garantieren zu können. In diesem Jahr fügen wir daher mehr Kunden ins Portfolio ein, da wir eine größere Menge zur Verfügung haben. Derzeit arbeiten alle Kunden noch mit uns. Dies zeigt, dass es ein erfolgreiches Produkt ist“, sagt er.
Das Projekt ist Teil der Marke Bouquet Exotic, die geschaffen wurde, um den europäischen Markt mit exotischen und tropischen Früchten zu beliefern, die Transporte per Flugzeug zu vermeiden und somit den CO2-Fußabdruck zu reduzieren. Diese Linie von exotischen Produkten umfasst Mangos, Avocados, Papayas, Granatäpfel, Feigen und Mispeln. „Wir führen auch produktive und kommerzielle Tests mit Früchten wie Pitahaya, Physalis und Maracuja durch, und zwar von unserer Versuchsfarm UAL-Anecoop in Almeria“, erklärt der Handelsdirektor.
Jedoch ist die Papaya das Produkt, das Anecoop hilft, von anderen Gesellschaften mit exotischen Programmen hervorzutreten, da es keine anderen Projekte dieser Größe in Spanien gibt. „Unsere Produzenten sind hauptsächlich in den Regionen Almeria und Murcia ansässig, deren Klima sie ideal für den Anbau von Papayas in Gewächshäusern macht. Die meisten Papayaproduzenten verwenden Gewächshäuser, die sie früher zum Gemüseanbau genutzt haben. Wir haben ihnen geraten, Papayas als Alternative zu Gartenbaukulturen anzubauen“, sagt Miguel Abril.
Etwa 80% der Papayas von Anecoop werden exportiert, wobei Deutschland derzeit das größte Interesse an diesem Produkt zeigt. „Zu dieser Zeit ist es für uns unmöglich zu erraten, wie sich der Papaya-Markt entwickeln wird und ob er der Beliebtheit von Avocados entsprechen wird. Die Frucht hat ihren Platz auf dem Markt und könnte wachsen, wenn wir an einer angemessenen Sortenverbesserung arbeiten. Im Moment konzentrieren wir uns auf die Sorte Intenzza, die die besten Qualitäten in Bezug auf die Produktivität und den Geschmack aufweist, aber wir glauben, dass sie nicht die definitive Sorte ist. Es gibt Sorten aus der südlichen Hemisphäre, mit denen wir in der Nebensaison (zwischen August und Oktober) arbeiten, mit besseren Eigenschaften, und das ist der Maßstab, auf dem unsere F&E-Arbeit basiert. Die Präsentation der Papayas kann sich auch auf ihr zukünftiges Wachstum auswirken. Wir verkaufen sie ganz oder geschnitten mit Limettensaft, der seinen Geschmack verbessert.“
Laut Miguel Abril sind „Spanische Produzenten im Allgemeinen sehr dynamisch und ziemlich mutig, sehr begierig darauf, Alternativen zu finden, obwohl dies auf unterschiedliche Art und Weise geschehen kann. Wir fliehen vor wundersamen Lösungen, die zu Überproduktion und Überangebot führen können. Es gibt Produzenten, die den Anbau von Papaya ausprobiert haben und ihn bereits aufgegeben haben, hauptsächlich weil das Pflanzenmanagement hier schwieriger ist als in tropischen Ländern. Wir sind davon überzeugt, dass die spanische Papaya eine Zukunft hat, aber nur in einem gut konstruierten Projekt auf produktiver Ebene und mit einer klar definierten Marketingstrategie.“