Die Saison für Mini-Wassermelonen in Portugal sieht positiv aus, da die Anpflanzung trotz der Regenfälle erfolgreich verlaufen wird, sagt Tania Silva, die für Rush Farms Portugal im Vertrieb tätig ist: "Wir hatten sehr regnerisches Wetter während der Zeit, in der die Mini-Wassermelonen gepflanzt werden sollten. Zum Glück konnten wir rechtzeitig pflanzen, denn wir haben mindestens vier Bodentypen, von denen einer sandig ist. So können wir nicht warten, bis der Boden trocken ist, um zu pflanzen. Wir rechnen also damit, in vier Wochen portugiesische Ware zu haben, obwohl wir aufgrund einiger Kundenwünsche auch einige Mini-Wassermelonen aus dem Senegal verarbeiten, um sicherzustellen, dass wir alle ihre Anforderungen erfüllen."
Laut Silva bietet die kleinere Größe der Mini-Wassermelone mehrere Vorteile, darunter auch weniger Abfall. "Die Mini-Wassermelone ist eine gute Alternative zu den normalen Wassermelonen. Da sie so klein sind, kann man sie problemlos im Kühlschrank aufbewahren und hat immer frische Früchte zur Hand. Für die Supermärkte hilft es, Verluste zu vermeiden, die durch die kurze Haltbarkeit nach dem Aufschneiden großer Wassermelonen entstehen. Unser Hauptmarkt ist Frankreich, wo wir Einzelhandelsketten beliefern. Früher waren diese Einzelhändler auf der Suche nach qualitativ hochwertigen Produkten, und unsere Brix-Werte entsprachen ihren Anforderungen. Derzeit stellen wir jedoch eine große Nachfrage und ein großes Interesse aus dem Vereinigten Königreich und Deutschland fest, insbesondere von Einzelhändlern und deren Hauptlieferanten in diesen Ländern. Dieses Interesse hat nach den vergangenen Saisons, als andere Länder mit den Wetterbedingungen zu kämpfen hatten und einen Teil ihrer Produktion verloren haben, deutlich zugenommen."
Obwohl die Produktion von Mini-Wassermelonen und Melonen für Rush Farms Portugal zunimmt, sind sie sehr wählerisch und vorsichtig, wann und wie sie expandieren, erklärt Silva: "Was unsere Anbaufläche betrifft, so nimmt diese von Jahr zu Jahr zu. Sobald wir in einem Gebiet produzieren, verfolgen wir weiterhin eine regenerative Landwirtschaft, um kompakte Böden zu vermeiden und eine akzeptable Nährstoffversorgung und Rückstände in den Böden zu gewährleisten. Die gesamte Vergrößerung der Anbaufläche wird so verwaltet, dass sie für diese Standards geeignet ist. Wir haben noch andere Produkte und müssen gute Anbaumethoden sowie ein gutes Wassermanagement sicherstellen."
Die Saison dreht sich aber nicht nur um die Mini-Wassermelonen. Silva betont, dass auch das Interesse an den traditionellen Melonensorten gestiegen ist. "Es gibt ein gewisses Interesse an gelben Mini-Wassermelonen, aber andererseits haben die alten Melonensorten bei den Verbrauchern eine neue Begeisterung ausgelöst. Das stellen wir vor allem auf dem französischen Markt fest. Ansonsten ist ein wirklich guter Brix-Wert besser als alle anderen Punkte. Wir sind uns bewusst, dass es weniger Melonen als im vergangenen Jahr geben wird, was die Galia- und Cantaloupe-Melonen betrifft. Deshalb bereiten wir uns und unsere Kunden darauf vor, dass wir genügend Mengen haben, um die Programme mit ihnen zu füllen."
Dank der Zusammenarbeit mit anderen Herkunftsländern will Rush Farms nun in der Lage sein, das ganze Jahr über Melonen zu liefern, da seine Kunden ein stabiles Programm über das ganze Jahr hinweg wünschen: "Unsere Saison wird im Juni mit der portugiesischen Produktion beginnen. Sie wird bis Ende September oder Mitte Oktober dauern, je nach den Regenfällen während der Saison. Aber in der Zwischenzeit beliefern wir einige Kunden mit der Produktion aus dem Senegal. Dies war nur ein Versuch, aber so weit, so gut, und wir haben keinen Grund, diese Vereinbarung nicht fortzusetzen. Unsere Kunden bitten uns, ihnen zu helfen, die Saison früher zu beginnen, als wir es können, aber mit einer ähnlichen Qualität wie unsere eigene Produktion. Der Senegal hat sich als praktikable Lösung erwiesen. Aufgrund dieser Situation erwägen wir, das ganze Jahr über mit diesem Produkt zu arbeiten und nach Ende unserer Saison auf andere Herkunftsländer auszuweichen. Wir wollen unseren Kunden das ganze Jahr über eine Lösung anbieten, wobei wir unserer eigenen Produktion weiterhin Priorität einräumen", schließt sie.
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Tania Silva
Rush Farms Portugal
E-Mail: tania.silva@rushgroup.pt
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