Simon Easton, der in vierter Generation Äpfel anbaut, bewirtschaftet zusammen mit seinem Bruder Mat 65 Hektar bei Wairepo Holdings Ltd in Lower Moutere, Tasman, Neuseeland. Die wichtigsten Sorten sind Envy, Koru, Ambrosia, Jazz, Fuji und Royal Gala, und in diesem Frühjahr werden sie weitere Evercrisp veredeln.
Die neuseeländischen Apfelbauern haben einige schwierige Jahre hinter sich, und laut Simon ist es noch etwas früh, um zu sagen, wie die Saison verlaufen wird.
"Die Erzeuger hatten einige schlimme Jahre mit Wirbelstürmen, Hagel und schlechten Erträgen. Das letzte Jahr war in Ordnung, aber unsere Produktionskosten sind in die Höhe geschossen. Wir brauchen ein paar gute Saisons, um uns finanziell wieder aufzurappeln. Ein leichterer Marktzugang und Zollsenkungen für Märkte wie Japan und Indien müssen eher früher als später erfolgen."
Die Erträge und Größen sind geringer als gewünscht, aber die Brix-Werte sind laut Simon unglaublich: 17 bei Fuji und 16-17 bei Pink Lady. Zurzeit werden Envy und Pink Lady geerntet.
"Asien, Europa und das Vereinigte Königreich sind die wichtigsten Exportmärkte, aber Europa und das Vereinigte Königreich sind nicht unser Hauptaugenmerk, da sich die Erträge der Landwirte auf diesen Märkten seit 20 Jahren kaum verändert haben. Das Freihandelsabkommen mit Europa wird helfen, aber die Erträge auf diesem Markt müssen sich stark verändern. Wir veredeln in diesem Frühjahr alle unsere Jazz-Sorten und schauen uns danach die Pinks an. Die 30 Dollar, die wir in einem guten Jahr aus Großbritannien und Europa erhalten, decken kaum unsere Kosten. Envy, Ambrosia und andere erzielen alle über 40 US-Dollar bzw. einen Wert von fast 40 US-Dollar."
Simon baut keine Sorten für bestimmte Märkte an, sondern versucht, Früchte zu züchten, die eine Zukunft in Asien haben. "Ich denke, wenn sich die Dinge nicht ändern, werden 90 Prozent und mehr unserer Früchte innerhalb von drei Jahren nach Asien gehen. Wir haben auch gerade den ersten chinesischen Sortierer in Neuseeland von Reemoon unter Vertrag genommen."
Weitere Informationen:
Simon Easton
Wairepo Holdings Ltd
simon@wairepo.co.nz