Rambutan wird vor allem in den südöstlichen und südwestlichen Regionen Vietnams angebaut, die Produktionssaison dauert von Mai bis August. "Die Frucht gedeiht am besten bei Temperaturen zwischen 22 und 35 Grad, was in Vietnam kein Problem ist. Wichtiger ist das Wasser", erklärt Ly Nguyen, Sales Executive bei Van Xuan Agri. "Das Klima in Vietnam ist fast das ganze Jahr über heiß, daher ist ausreichend Wasser für die Bewässerung der Rambutanbäume unerlässlich."
In Vietnam wird Rambutan auf rund 14.200 Hektar angebaut, mit einer Produktion von etwa 100.000 Tonnen. "Wir liefern Rambutan sowohl an den heimischen als auch an den exportierenden Markt. Unser wichtigster Exportmarkt ist Korea, und wir haben Interesse von europäischen und neuseeländischen Importeuren erhalten. Wir haben bereits einige Aufträge für dieses Jahr. Außerdem liefern wir gefrorene Rambutan, die wir als ganze Früchte ohne Schale einfrieren, sodass der gesamte Saft erhalten bleibt. Es ist eine Frucht, die mit jedem Bissen einen süßen und kühlen Geschmack mitbringt."
Van Xuan Agri baut eine Reihe exotischer Früchte und Gemüse an und exportiert sie, darunter Passionsfrucht, Soursop, Mango, Mais und Ananas.
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Ly (Moon)
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