"Wir wollen weiter in unsere Ready-to-Eat-Marke Favor investieren, damit wir weiter wachsen können", sagt Menno van Utrecht von FruitPro in den Niederlanden. "Unser Team sorgt dafür, dass die Avocados das ganze Jahr über verfügbar sind. Das ermöglicht es uns, jede Woche neue Ware reifen zu lassen. Durch die Auswahl der richtigen Lieferanten für unsere Ready-to-Eat-Marke können wir das ganze Jahr über Avocados heranreifen lassen."
Anna Roos Slurink und Menno van Utrecht
Erste Container aus Peru, Tansania und Kenia unterwegs
"Wir haben immer noch eine kontinuierliche Lieferung aus Israel und Marokko, sowohl bei der Greenskin als auch bei der Hass, und die ersten Container aus Peru, Tansania und Kenia sind auch schon unterwegs. Wir gehen davon aus, dass die Saison in Israel und Marokko Ende März/Mitte April endet, aber bis dahin haben Peru, Tansania und Kenia auf dem Markt bereits an Fahrt gewonnen. Daher werden wir die Kontinuität in der Avocadolieferung aufrechterhalten. Anfang März werden wir auch die ersten Mengen aus Südafrika erhalten. Mit der zunehmenden Zahl der Herkunftsländer auf dem Markt erwarten wir auch eine Stabilisierung des Marktes."
FruitPro plant, sein Angebot in Zukunft durch die Reifung neuer Produkte zu erweitern. "Es gibt eine hohe Nachfrage nach Ready-to-Eat-Produkten für die Gastronomie und den Heimgebrauch. Die Nachfrage nach Ready-to-Eat-Avocados steigt aufgrund des aktuellen Trends zu einem gesunden Lebensstil deutlich an. Die Menschen werden sich immer mehr der Bedeutung eines gesunden Lebensstils, einschließlich der Ernährung, bewusst", sagt Anna Roos Slurink. Grundlage unseres Ready-to-Eat-Konzepts ist es, den Erzeugern einen fairen Preis zu zahlen. Auf diese Weise können wir zur Nachhaltigkeit der Kette beitragen. Derzeit konzentrieren wir uns nur auf Avocados, aber in Zukunft wollen wir unser RTE-Sortiment auf jeden Fall erweitern."
Weitere Informationen:
Menno van Utrecht / Anna Roos Slurink
FruitPro
Handelsweg 180
2988 DC Ridderkerk, Niederlande
Tel: +31 (0)180 447 342
m.vanutrecht@fruitpro.nl / a.slurink@fruitpro.nl
www.fruitpro.nl