"Unsere ersten Melonen wurden vorige Woche gepackt und kommen zu einem perfekten Zeitpunkt auf den Markt. Die Lieferungen aus Brasilien sind fast vorbei, also besteht ein großer Bedarf an neuem Obst aus Costa Rica. In KW 6 wird das erste Obst eintreffen", berichtet Eddy Kreukniet von Exsa Europe. "Unsere eigene Produktion hat vergangene Woche mit Quetzali-Wassermelonen und SV6276 gelben Melonen begonnen. In den kommenden Wochen werden kernlose Wassermelonen, kernlose Mini-Wassermelonen, Piel de Sapo und Galia hinzugefügt. Außerdem werden wir dieses Jahr in kleinem Umfang Dino, Charantais und Orange Candy-Melonen produzieren, die etwa in KW 9 oder 10 eintreffen werden."
Gute Streuung
"Unsere Organisation hat in den letzten Jahren auf fünf verschiedene Farmen / Produktionsgebiete aufgestockt, um eine ideale Streuung über Costa Rica zu haben. Das ist großartig für unsere Kontinuität und unser Risikomanagement. Im vergangenen Jahr wurde unsere Packstation für Galia und Cantaloupe mit größeren und besseren Vorkühlungseinrichtungen erweitert, sodass wir in diesem Jahr und in den kommenden Jahren mehr Fokus auf Galia-, Cantaloupe- und Charantais-Melonen legen werden. Abgesehen davon haben wir ein Projekt in Panama gestartet, mit dem wir uns in diesem Jahr auf Wasser- und gelbe Melonen konzentrieren werden. Alle unsere Produzenten erfüllen die höchsten Lebensmittelsicherheitsanforderungen/Zertifizierungen und haben neben GRASP auch EtiSmeta. So haben wir uns in den vergangenen zehn Jahren als Übersee-Melonenspezialist entwickelt, mit einer ausgezeichneten Position in Brasilien und neben Costa Rica nun auch mit eigener Produktion in Panama."
Ständige Herausforderungen
"Auch in diesem Jahr ist die Vorbereitung auf die Saison sehr nervenaufreibend. Insbesondere der lokale Wechselkurs gegenüber dem US-Dollar hat eine sehr negative Entwicklung durchgemacht. Mit einem Kursrückgang von fast 30 Prozent im Vergleich zum Vorjahr hat dies einen negativen Einfluss auf die Kosten in der Kette. Schließlich werden Arbeit, Kisten, Pflanzenschutzmittel usw. alle in Colones bezahlt. Glücklicherweise sehen wir eine kleine Korrektur im Bereich des Containertransports, aber das reicht nicht aus, um die lokalen Kosten zu decken."
Weitere Informationen:
Eddy Kreukniet
Exsa Europe
Tel: +31 (0)88 735 0003
Mob: +31 (0)620 25 78 11
info@exsaeurope.com
www.exsaeurope.com