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"Bessere Qualität und Geschmack, weniger Verlust und eine längere Haltbarkeit"

Neue Technologie für Lagerung von O&G: AiroFresh

Ethylen oder Pilze, Bakterien und Viren können während der Lagerung von Frischprodukten große Schäden verursachen. "Mit AiroFresh gehört das der Vergangenheit an. Es ist ein ideales Werkzeug, die Aktivitäten, die nach der Ernte folgen, zu optimieren", sagt Roger Engelgem begeistert. Er hat sich vorgenommen den O&G-Sektor von diesem biologisch zertifizierten System zu überzeugen. (NASAA)

Luftreinigung 
Roger Van Engelgem von Agri Technology - der Vertreiber von AiroFresh - war dieses Jahr zum ersten Mal auf der Fruit Logistica. "Das System ist neu für den O&G-Sektor. In der Raumfahrt wird es jedoch schon seit Jahren eingesetzt. AiroFresh wurde von der NASA entwickelt und ist ein einmaliges Luftreinigungssystem, das 100% sicher ist für den Nutzer und die Umwelt. CRT Tech Pty Ltd Australien hat es abgekauft, angepasst und für den Nahrungsmittelsektor ein Patent beantragt. Hierdurch ist es sogar möglich Fisch, Fleisch und Obst und Gemüse in einem Raum zu bewahren. Es findet keine Kontamination statt. "



Bereits im Obstanbau eingesetzt
"Seit es durch die NASA entwickelt wurde, hat es sich durch Verfeinerungen und Verbesserungen zu einer kommerziellen Anlage entwickelt, die in der Lage ist, die in der Luft und im Wasserdampf vorhandenen Schadstoffe, unschädlich zu machen. Auch die VOC (Volatile Organic Compounds), wie Schimmel, Pilze, Bakterien und Viren können durch die AiroFresh unschädlich gemacht werden." Airo Frisch wird bereits im Obstbau eingesetzt. "Wir arbeiten mit Benelux Fruit-Service zusammen, die sehr lobend über dieses System sind. Wir hoffen, daß wir auch den Rest des O&G-Sektors überzeugen können. Das wird eine echte Herausforderung, denn im Allgemeinen wird nicht einfach so auf etwas ganz Neues umrüstet."

Ethylen abbauen
Roger fährt fort: "AiroFresh ist ein ideales Mittel, die Aktivitäten, die nach der Ernte folgen, zu optimieren. Außerdem stellt man eine Verbesserung der Haltbarkeit, des Geschmacks und der Qualität der Produkte fest. Hinzu kommt die Sterilisation des Verpackungsmaterials und des Lagerraums, in dem die Produkte sich befinden. AiroFresh ist eine chemiefreie Form der Luftreinigung die durch eine patentierte UVC-Lampe und eine besonderen Beschichtung auf wirkungsvolle Weise Unreinheiten in der Luft, vor allem Ethylen, abbaut."

Produktinformation:
Die AiroFresh1000 Einheit hat eine Umschlagkapazität von 250m³ Lagerraum . Die Leistung der Einheit ist 120m³/Std.. Für Weichobst wie z. B. Beeren ist 1 Einheit für 150m³ Lagerraum zu empfehlen. Die AiroFresh4000 schlägt 480m³/Std um und ist einsetzbar zur Behandlung von Lagerräumen von 1000m³. Für Weichobst, wie Beeren ist eine Einheit für 600m³ Lagerraum zu empfehlen. Die Möglichkeiten mit AiroFresh sind riesig. Das System kann durch Anbaubetriebe bis hin zu Supermärkten eingesetzt werden. 

Für mehr Infomration:
Roger Van Engelgem
Agri Technology bvba
Belgien
Erscheinungsdatum: