Es war wieder Valentinstag. Der Tag, an dem die Gedanken normalerweise automatisch zu Champagner mit Erdbeeren oder vielleicht Tomaten wandern. Ein belgisches Gemüse par excellence, der Chicorée, ist wahrscheinlich nicht das Erste, was einem in den Sinn kommt. Dennoch sieht BelOrta eine geborene Verbindung zwischen den beiden, weshalb sie speziell für den Feiertag ihre 'with love' Chicorée-Verpackung eingeführt haben. "Wir konnten das Wortspiel mit Chicorée (flämisch=witloof) auf 'with love' nicht liegen lassen und außerdem passt der Moment des Valentinstags perfekt zur Chicorée-Saison", erklärt Glenn Sebregts von BelOrta.
"Jedes Jahr bemerken wir nach den Feiertagen einen leichten Rückgang im Chicorée-Konsum, während das Angebot stabil bleibt", ergänzt Glenn Philips. "In diesem Zusammenhang hat VLAM bereits eine Chicorée-Woche ins Leben gerufen, um den Verbrauch anzukurbeln. Das ist eine sehr gute Initiative, aber wir haben beschlossen, uns Gedanken darüber zu machen, wie wir den Chicorée in den Regalen der Geschäfte hervorheben können. Schon bald kamen wir bei dem witloof auf 'with love' an, was perfekt die Liebe widerspiegelt, mit der unsere Erzeuger den Chicorée anbauen."
"Chicorée ist eine sehr charakteristische Gemüsesorte. Es ist vielleicht nicht das erste Produkt, an das man am Valentinstag denkt, aber es ist ein vielseitiges Produkt, das bei bestimmten Verbrauchern und Köchen sehr beliebt ist. Diese Liebe passt also ideal zum Fest der Liebe. Außerdem kann man damit zahlreiche köstliche, überraschende Gerichte für den besonderen Tag zubereiten. Es war keine leichte Saison für den Chicorée aufgrund der Probleme mit der Wurzelernte im Herbst und der hohen Preise während der Feiertage. Auf diese Weise hoffen wir, dem Produkt einen zusätzlichen Schub zu geben, um es bis zum Ende der Saison weiterhin im Rampenlicht zu halten."
Die 'with love'-Valentinsverpackung ist für die Genossenschaft die neueste Einführung in einer Reihe von Innovationen im Bereich der Verpackungen für besondere Anlässe. Zuvor wurden bereits die AppelSintjes eingeführt, um den Apfelkonsum rund um den Nikolaustag zu fördern, und die Brainboosters für die Snacktomaten während der Prüfungszeit. "Diese wurden vom Handel mit offenen Armen empfangen", fährt Glenn Sebregts fort. "Man sieht doch, dass solche Themenverpackungen heutzutage gut im Markt liegen und bei den Verbrauchern auffallen. Durch die auffällige Verpackung, bei der das typische BelOrta Ò durch ein Herzchen ersetzt wurde, erwarten wir, Kunden anzuziehen."
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Glenn Sebregts
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