Kuperus Foods liefert seit fast 10 Jahren schwarzen Knoblauch in ganzen Knollen, geschälten Zehen und Pulver. "Wir haben jetzt viele Kunden, die nicht mehr ohne schwarzen Knoblauch können und ihn in alle Gerichte verwenden. Da es sich um einen natürlichen Geschmacksverstärker handelt, erhalten alle diese Gerichte viel mehr Geschmack", sagt Anne Kuperus.
"Ab sofort ist schwarzer Knoblauch mit unserem neuen Püree leichter zu verarbeiten. Dieses Püree besteht aus schwarzem Knoblauch mit Wasser und wird heiß abgefüllt. Wir fügen keine E-Nummern hinzu, um dieses Püree herzustellen", betont Anne. Der Geschmack von schwarzem Knoblauch lässt sich am besten als Soja mit der Süße von Rosinen und einer leichten Säure des Balsamico-Essigs und im Hintergrund mit einem Hauch von Knoblauch beschreiben. Das Püree ist in 100 Gramm, 1 und 10 Kilo erhältlich.
Für weitere Informationen:
Anne Kuperus
Kuperus Foods
Apolloweg 197
8938 AT Leeuwarden, Niederlande
Tel: +31 (0)58 3010 674
www.zwarteknoflook.nl
www.kuperusfoods.com