Cees Bruyn, Staay-Hispa:
''Marokkanische Nicola-Kartoffeln sorgen genauso wie Spargel für das richtige Frühlingsgefühl''
Die Kartoffelimportsaison fängt mit den marokkanischen Nicola-Kartoffeln an. Wegen des wechselhaften Wetters waren die marokkanischen Nicola-Kartoffeln diese Saison etwas später als sonst, doch die Anfuhr hat inzwischen wieder angefangen. "Regelmäßig scheint die Sonne und das fördert die Nachfrage nach den Frühkartoffeln. Zusammen mit den Spargeln garantieren sie den richtigen Frühlingsgefühl!", erzählt Cees Bruyn von Staay-Hispa.
"Namentlich die Spezialisten, Markthändler und Verpacker sind immer auf dem Markt für diese marokkanischen Frühkartoffeln", sagt der Importeur. "Traditionsgemäß sind die Preise am Anfang hoch. Sie werden abnehmen wenn die Volumen zunehmen. Dabei beobachten wir, dass in den letzten Jahren der interne Markt in Marokko sich verbessert, also nicht alle Kartoffeln werden selbstverständlich ausgeführt."
Cees erwartet bestimmt bis Ende des Monats die Einfuhrkartoffeln anbieten zu können. Staay-Hispa bietet die marokkanischen Nicola-Kartoffeln in einer Verpackung aus Jute von 15 Kilo mit einem Innensack aus Karton um Verfärbungen vorzubeugen.
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Staay Food Group
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Cees.Bruyn@Staay-hispa.nl
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