Tummers glaubt, dass R&D das Rückgrat des Unternehmens ist und unaufhörlich an der Verbesserung ihrer Maschinerie, des Prozesses, der Dienste oder anderen Aspekten arbeitet, um den Anforderungen des Marktes zu entsprechen.
Einige ihrer neuesten Entwicklungen schließen den ZicZac brusher, Schalter, Autotrax oder Säuberer/Entsteiner ein, aber größtenteils enthält das feine Verbesserungen an bereits vorhandenen Prozessen oder Maschinerie.
Das sind die jüngsten Entwicklungen im Rahmen der Maschinerie von Tummers:
- Die Tummers Waschreihe hat kürzlich eine Umgestaltung durchlaufen, die kleineren und zerbrechlicheren Spezialitätsprodukten erlaubt, extra sanft mit großen Mengen bearbeitet zu werden, ohne die Produkte zu zerquetschen oder zu beschädigen.
- Der Säuberer/Entsteiner hat einige Änderungen erlebt, um eine Vielfalt an Produkten, wie Kartoffeln, Karotten, Knollensellerie und Schnittlauch leicht zu verarbeiten, ohne die Maschine ändern zu müssen.
- Sie haben seit mehr als einem Jahr ihren ZicZac brusher mit einer neuen Art von Bürsten geprüft. Nachdem sie sicher waren, dass diese Bürsten den Prozess und die Behandlung verbessert haben, hat Tummers sie standardisieren lassen. Das Gleichgewicht zwischen dem Abziehen von Haut und Produkte zu behalten wird noch weiter verbessert.
- Die bewegliche Wascheinheit wurde kürzlich entwickelt, und braucht jetzt weniger Energie, ist beweglich selbst reinigend und braucht kein zusätzliches Wasser. Wegen des achsenfreien Schraubenträgers, einer eingebauten Wasserzisterne und der Entladung des Sands/Schmutzes.
- UV-Behandlung auf dem Rollentrockner. Das wird für die Desinfektion oder das Deaktivieren der Bakterien auf den Kartoffeln verwendet. Bakterien-DNA-Obligationen werden gebrochen und können sich so nicht vermehren, damit die Kolonien sterben.
- Ein neuer Sortierer mit einer hohen Kapazität und überlappenden Betten, der bis zu 60 Tonnen von Kartoffeln pro Stunde handhaben kann. Die Vorteile dieser Art des Sortierens bestehen darin, dass auf der Square mesh size sortiert wird, was eine viel bessere Kalibrierung als der allgemeine einzelne Dimensionssortierer zur Verfügung stellt.
- Und die neueste Entwicklung ist eine Umgestaltung des ZicZac brusher. Das neue Design ist auf die Hygiene und Kapazität eingestellt. Diese Maschine, besonders entwickelt wegen der Nachfrage auf dem wachsenden Pommes-Markt, ist dazu fähig, 60 Tonnen von Kartoffeln pro Stunde zu schälen, und hat einen effizienteren, leicht zu säuberndes und haltbares Design.