Präziseres Sortieren von Blaubeeren

Eine einzigartige Methode, um Blaubeeren zu sortieren: BERRYWAY von MAF Industries 

"BERRYWAY ist eine optische Sortierungsmaschine, die nach Farbe, externen und internen Schäden, einschließlich der Weichheit, sortiert, indem sie Hyper-Spektralkameras und LED Lösungen nutzt", sagt Jeremy Berros, Geschäftsführer von MAF Industries. "Die Maschine macht pro Frucht etwa 56 Bilder. Die Qualität der Weichheit wird ausgewertet, da diese der wichtigste Part der Qualitätssortierung ist, bevor die Beeren verpackt werden. Die Maschine kann den Weichheitsgrad jeder einzelnen Beere individuell bestimmen."

"Wir können damit Stiele, dreckige Beeren, Löcher, Schimmel, Kratzer, kleine Mäkel und Weichheit mit mehr als drei Abstufungen erkennen", sagt Jeremy. "Was die Produktion angeht, so ist es unser Ziel, 10% unserer gesamten Blaubeeren, die für die Verpackung bestimmt sind, zu untersuchen. Wenn wir das direkt richtig machen, müssen wir den Prozess nicht noch einmal wiederholen."

"Bei der mechanischen Sortierung laufen die Blaubeeren durch mechanische Klappen. Das bedeutet, dass nur ein Teil der Blaubeeren untersucht wird und nicht die ganze Beere. Dadurch werden viele Beeren aussortiert, auch wenn sie eigentlich gut sind. Mechanische Sortierung ist weniger akkurat als optische Sortierung. Bei der optischen Sortierung schauen wir uns die ganze Beere an, weil wir auch überprüfen, was unter der Haut der Beeren liegt. Wir bringen diese Maschine auf den Markt, um die Weichheit einer Beere mittels einer optischen Maschine bestimmen zu können."

"Unsere größten Konkurrenten aus der mechanischen Sortierung arbeiten meistens mit einer manuellen Abstufung. Wir bieten nicht nur eine neue, technische Lösung, wir lösen damit auch ein finanzielles Problem, sodass die Kunden sich überlegen können, ob sie die Investition tätigen wollen. Unsere Maschine wird sich garantiert in weniger als drei Jahren auszahlen, da sie finanziell konsistent und effizient ist. Wir unterstützen unsere Kunden sowohl technologisch, als auch finanziell", fährt Jeremy fort. "Das Kerngeschäft des Unternehmens ist es, 2018 ein vollständig integriertes Komplettpaket anzubieten. Auch das zusätzliche Equipment soll hier im Hause hergestellt werden, sodass wir der einzige Ansprechpartner für unsere Kunden bleiben."

"Wir wissen, dass wir auf dem Markt für optische Sortierungsmaschinen zurzeit eine doppelt so große Kapazität haben, wie unsere Konkurrenten. Das ist allein der High-Speed-Kapazität von BERRYWAY zu verdanken."



Reinigungssystem

"Mit dieser Maschine ist eine High-Speed-Kapazitäts-Sortierung und -Bewertung möglich, wobei wir gleichzeitig Platz in den Packstationen sparen. Unsere Maschine kann vier bis sechs mal mehr abfertigen, als derzeitige Verpackungssysteme. Außerdem erfordert die Maschine weniger Wartung, dank unseres neuen Reinigungssystems, das nach den Schichten oder in den Preisen genutzt werden kann. Es verkürzt nicht nur den Reinigungsprozess am Ende des Tages, sondern verhindert auch Unterbrechungen während der Produktionszeit. Dadurch kann insgesamt der Durchlauf verbessert werden."

MAF Industries hat die Systemreihen für Blaubeeren in Kalifornien und in der Nordwestlichen Pazifikregion installiert und entwickelt außerdem Exportmärkte in Peru, Chile, China, Europa und Kanada. "Wir exportieren wegen der Saisons sehr viel. Unsere Blaubeerensortierer sind bei Blaubeerenpackern und -Bauern auf der ganzen Welt sehr erfolgreich. Nordamerika ist der größte Markt für Blaubeeren. Der Frischmarkt ist der größte Markt, auf den wir uns zurzeit konzentrieren."

Neben Blaubeeren will MAF den neuen BERRYWAY bald auch für die Sortierung von Cranberries ausstatten.

Durch Präsident Trumps Blockaden und den gestiegenen Mindestlohn in den USA sind die Arbeitstarife gestiegen und es gibt einen Mangel an Arbeitskräften. "Deswegen suchen die Leute nach einer Lösung, Arbeit und Geld zu sparen. Mit unserer neuen Lösung können einige Einsparungen in der Packstation gemacht werden. Ein weiterer Vorteil ist es, dass im Gegensatz zu anderen Maschinen, auch unterschiedliche Arten sortiert werden können. Das manuelle Pflücken, das zurzeit die Haupt-Methode ist, um Beeren zu pflücken, die sehr arbeitsintensiv ist, könnte dann durch mechanische Maschinen ersetzt werden, weil unsere Technologie jetzt auf dem Markt ist. Dadurch könnte man auf den Feldern sehr viel Geld sparen und eine bessere Qualität, sowie größere Mengen erwirtschaften, um die Nachfrage von Einzelhändlern wie Costco oder Walmart decken zu können", schließt Jeremy.

MAF ist das weltweit führende Unternehmen für Verpackungssysteme in der Obst- und Gemüsebranche. MAF nutzt die neusten Verbesserungen und Designs von elektronischem Obstsortierungs-Equipment, automatisiertem Obst- und Verpackungs-Equipment und automatischen Systemkontrollen. Unsere Vision ist es, das weltweit führende Unternehmen für Service-Unterstützung und Kundenzufriedenheit zu sein und die beste Technologie für die Obstbranche zu liefern.

Für weitere Informationen:
Jeremy Berros