Neue Konsumtrends, neue Familien-Modelle, andere Lebensstile und viele andere Faktoren verändern die Vorlieben der Konsumenten in anderen Ländern. Es ist kein Zufall, dass viele große Einzelhändler Schalen mit zwei kleinen Stücken Brokkoli und Blumenkohl oder ähnlichem anbieten, da diese besser zu den Bedürfnissen der Kunden passen.
"Wegen dieser Veränderungen haben wir uns dafür entschieden nun ebenso in diesem Segment des Marktes aktiv zu werden, zuvor war dies nicht so wichtig für uns," erklärt Daniel Blázquez Simón, Manager von Silvana Fruits. Dieser Betrieb aus Navarra, Spanien, hat sich bisher nur auf größere Kaliber konzentriert (Kaliber 6 und 8, hauptsächlich), und da durch den eigenen Markt eingeschränkt. "Jetzt sind wir in der Lage mehr Kunden zu erreichen, da wir uns dem Markt auf diese Weise öffnen."
Zunächst hat Silvana Fruits diese Formate in einer Testphase, da sichergestellt werden soll, dass die Nachfrage des internationalen Markts, in Sachen Größe, genau getroffen wird. Wir haben unsere Produkte in Zwillings-Schalen zu unseren aktuellen nationalen und internationalen Kunden geschickt, sowie zu potenziellen neuen Klienten aus den Ländern, in denen wir in den Markt eintreten wollen. So können wir sehen, was die Kunden davon halten," sagt Blázquez. Das verwendete Gemüse wiegt zwischen 250 und 500 Gramm pro Stück und sie werden in verschiedenen Kombinationen aus Brokkoli, Romanesco und buntem Blumenkohl zusammengestellt. "Wir haben vor, die Bedürfnisse dieser Kunden zu treffen, die die Qualität suchen, die wir in großen Größen anbieten, aber ebenso bei den neuen Formaten," versichert der Sprecher von Silvana Fruits.
Die Kosten, die aufgrund der Verarbeitung und Verpackung steigen würden, werden durch höhere Stückzahlen pro Kiste und Palette, und damit niedrigere Transportzeit- und kosten wieder aufgeholt. "Wir glauben wir werden weiterhin unsere Produkte und Service auf einem wettbewerbsfähigen Level anbieten können. Das geht aus den Untersuchungen hervor, die wir vor der Einführung dieses neuen Konzepts durchgeführt haben," sagt Blázquez.
Für weitere Informationen:
Daniel Blázquez Simón
Silvana Fruits
Spanien
Spanien
Tel. +34 691 576 938