Diese Wochen sind gekennzeichnet durch die ersten frühen Kartoffeln in Sevilla, nach dem Beginn der Ernte der besonders frühen Kartoffeln in Malaga. "Das Wetter war sehr gut für Kartoffeln in Sevilla, die Ernte wird zur gewohnten Zeit beginnen," erklärt Javier Boceta, Erzeuger und Exporteur von Kartoffeln. "In Cartagena, Murcia, ist die Ernte verzögert, die Erzeuger müssen wegen des vielen Regens zur Zeit der Aussaat noch abwarten."
Laut Boceta wurde die Anbaufläche für Kartoffeln in diesem Jahr vergrößert, "obwohl es schwer zu sagen ist um wie viel," stellt er fest. Die Ackerfläche hat sich in diesem Jahr regeneriert, nach schweren Jahren des Rückgangs, ist jedoch immer noch weit von dem Stand vor 10 Jahren entfernt.
"Konsumenten denken nicht mehr über den Rückgang nach, und obwohl das vielleicht komisch klingt, waren Kartoffeln eines der meist betroffensten Produkte. Während all dieser Jahre hat Spanien große Mengen von Kartoffeln aus Lagerhallen in Frankreich importiert, für horrende Preise. Dieser Faktor hat die Anbaufläche von 100.000 Hektar im Jahr 2008, auf nur noch 70.000 Hektar zurückgehen lassen."
Die Nachfrage nach neuen Kartoffeln beginnt sich zu regenerieren und das Produkt wird in Spanien immer beliebter und die Konsumenten dort sind bereit, etwas mehr für eine gute Kartoffel zu bezahlen.
Die ersten Kartoffeln werden auf dem einheimischen Markt verkauft und Exporte beginnen voraussichtlich Anfang Mai, mit guten Vorhersagen was die Nachfrage in Europa angeht. "Dieses Jahr erwarten wir eine gute Saison, mit großer Nachfrage vom europäischen Markt, da die Versorgung mit alten französischen Kartoffeln aus der Lagerung langsam knapp wird und die Preise daher bei 25 bis 36 Cent pro Kilo liegen - und das ohne Kosten für Transport."
Frühe spanische Kartoffeln konkurrieren mit denen aus Ägypten und Israel, deren Produkte schon früher auf dem Markt sind. "Diese Kartoffeln schmecken besser als die alten Französischen, obwohl die kulinarischen Qualitäten den anderen überlegen sind, da es in den Ländern zur Zeit der Aussaat noch zu kalt ist. Europäische Einzelhändler freuen sich schon auf die Ankunft der neuen spanischen Kartoffeln," sagt der Produzent und Exporteur.