Auf jeder PMA werden die Neuheiten in Reihen Vitrineschränken beim Eingang ausgestellt. Obwohl einige bereits auf anderen Messen vorgestellt wurden, kann man doch noch einige noch nicht dagewesene beobachten. Wir bringen sie in eine Reihenfolge.
Siehe hier die Neuheiten
Kidsmarketing und Luxusverpackungen
Auf dem amerikanischen Markt wird stark in Verpackungen investiert. Mit luxuriösem Materialien und bekannten Ikonen ist man stark mit dem Marketing beschäftigt. Auch biologisches Produkt kann man nicht verfehlen.
Tomatenfaserkarton
In Holland gibt es die Tomatenstengelschale. In Amerika hat man die Pure Flavor de Cloud 9 entwickelt. Die Verpackung der Tomaten ist aus Fasern der Tomatenpflanze hergestellt. Auf dem Foto hält Ken Pagtione die Mini Munchies fest, eine kleine Verpackung mit Mini Eiertomaten Juno Bites, Snackpaprika Aurora Bites und Cocktailgurken Poco Bites. Es geht für 99 Cent über den Tresen und bekommt viel Aufmerksamkeit von Schulen und Foodservice.
Snackgurken
Auf der PMA wird der Snackgurke viel Aufmerksamkeit geschenkt. In zahlreichen Verpackungen und Mengen - von Konsumentenverpackung bis Massenverpackung. Die Snackgurken scheinen auf dem amerikanischen Markt ein vollwertiges Produkt zu sein.
Die auffälligste Gurkenneuheit war auch der Preisträger. Sunset introduzierte den Dill it Yourself kit. Der Becher mit frischen Gurken wird mit einem Kräutermix geliefert. Die frischen Gurken müssen geschnitten werden und übernachten im Eimer, gefüllt mit Wasser und dem Kräutermix. Am nächsten Tag hat man dann frische Gewürzgurken.
Gesundheit
Auch auf der Messe gesehen: Ananas, die einer Erkältung vorsorgt und das Herz gesund hält. Gesundheitseigenschaften werden O&G angedichtet. Auch ein vorgeschnittener Apfel mit einem Dip von Karamel und Erdnussbutter wird als 'Gesunder Snack' auf dem Markt gebracht.
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