"Spanien: "Weniger Risiko durch die Verteilung der Steinobst-Produktionsstätten"

Alle Früchte die die Firma kommerzialisiert sind aus eigener Produktion. "Dieses Jahr begannen wir mit einer kleinen Verzögerung von 10 Tagen, wegen des schlechten Wetters. Das bedeutet die Saison läuft von Anfang Mai bis November, und endet mit späten Pflaumen. Ein Teil der Produktion wurde stark vom Regen und Hagel beschädigt. Diese Volumen werden an die verarbeitende Industrie weitergegeben. Aber dadurch, dass die Firma sich nicht auf eine Anbauregion konzentriert hat, können wir das Risiko gering halten."

José erklärt, dass wegen dieser Verteilung der Produktion immer noch möglich ist die geplanten Volumen auszuliefern. "Wir haben alle Verträge ohne Probleme einhalten können. Zusätzlich zum einheimischen Markt exportieren wir auch in 48 Länder in ganz Europa, aber auch an weiter entferntere Bestimmungen. Wir können unsere Produkte an die Anforderungen der Kunden anpassen."

Tany Nature ist der wichtigste Lieferant für spanische Pflaumen, welche per Seeweg nach China exportiert werden. "Das ist ein Nischenmarkt für uns. Neben einer langen Transitzeit von 30 Tagen gibt es auch noch andere Herausforderungen. Beide Länder sind in der gleichen Hemisphäre, daher sind die Jahreszeiten ungefähr gleich. Wir beliefern China obwohl das Land selbst einer der größten Produzenten von Steinobst auf der Welt ist. Daher müssen wir ihnen etwas besonderes anbieten, etwas das sonst dort nicht verfügbar ist."