Vitamin D Champignon dieses Jahr im Einzelhandel

Bald geht man für extra Vitamin D nicht mehr zur Drogerie, sondern zum Supermarkt. In den Regalen findet man in Kürze die Champignons mit Vitamin D. Sie sind durch Banken Champignons entwickelt, vor einigen Wochen haben sie die Zustimmung der European Food Safety Authority (EFSA) erhalten um die Champignons auf den Markt zu bringen.

Rob Banken introduzierte auf der Fruit Logistica 2016 die Champignon mit Vitamin D

In einem Rundfunk-Interview mit BNR erzählt Rob Banken, dass drei Champignons schon reichen für die tägliche Dosis Vitamin D. Erwartungsgemäß werden diese Vitamin Champignons bestimmt dieses Jahr im Regal des Einzelhandels zu finden sein. "Ich glaube sogar, dass es im Supermarkt irgendwann keine andere mehr geben wird, dann wird jeder Champignon Vitamin D enthalten." Banken erzählt, dass er auch mit Unternehmen im Gespräch ist, die den Champignon in bestimmten Menüs haben wollen, wie in Krankenhäusern wo extra Vitamine D erwünscht ist.

Champignons stellen Vitamin D her unter dem Einfluss von Sonnenlicht. Die normalen Champignons enthalten kein Vitamin D, weil sie im Dunkeln angebaut werden. Bei Banken Champignons ahmt man die Natur nach und werden die Champignons nach dem normalen Wachstum beleuchtet.

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Für weitere Informationen
Rob Banken
Banken Champignons Group
Bijsterhuizen 3130
6604 LV Wijchen
Niederlande
T: +31 24 36 67 422
M: +31 6 53 86 64 03
E: R.Banken@bankenchampignons.com
W: www.bankenchampignons.com