Der Rückgang der Erträge in der aktuellen spanischen Zitrussaison, welcher auf Trockenheit und andere Faktoren zurückzuführen ist, hat zu einem Anstieg der Preise im Feld geführt obwohl die Nachfrage für Produkte wie Zitronen in dieser Saison nur gering ist. Der Rückgang der Orangenproduktion in der Gemeinschaft in Valencia war ebenso größer als zunächst angenommen.
Die Zitrus-Verarbeitungsindustrie, die in Saisons wie dieser eine wichtige Rolle spielt, bemerkt den Preisanstieg aufgrund von Knappheit auch. "Es gibt zu wenige Früchte für die Industrie und die direkten Verkäufe," sagt Julian Garcia, von TR FR Jacarilla.
TR FR Jacarilla ist eine Firma aus Alicante die seit mehr als dreißig Jahren Zitrusfrüchte an die Industrie verkauft. "Obwohl die Erzeuger ihren Anbau so planen, dass sie möglichst viel durch Verkauf auf dem frischen Markt einnehmen, ist die verarbeitende Industrie wichtig für die Früchte, die wegen Deformierung oder Schäden an der Haut auf dem Markt weniger wert haben - so können die Produktionskosten trotzdem gedeckt werden," sagt er.
"Wir kaufen alle möglichen Zitrusfrüchte und verkaufen sie an große und mittelgroße Verarbeiter für die Produktion von Säften, Marmeladen, Süßigkeiten etc. Solange die Frucht nicht verdorben ist oder Krankheitsbilder zeigt, die den Geschmack beeinflussen können wir es nutzen. Immerhin sind diese Produkte für den menschlichen Verzehr vorgesehen."
Die Firma hat eine eigene LKW-Flotte; einige der Fahrzeuge haben eine Kapazität von 25 Tonnen in Masse; andere sind Container-Laster mit einer Kapazität von 10 bis 20 Tonnen; und wieder andere werden dazu genutzt die Ware in großen Boxen zu transportieren. "Da wir unterschiedliche Transportmittel haben können wir uns an die Empfindlichkeit des Produkts anpassen. Wir können die Früchte direkt vom Feld oder aus dem Lager laden," sagt er.
95% der Früchte die TR FR Jacarilla kauft und verkauft sind alle Arten von Zitrusfrüchten. Die Firma arbeitet außerdem mit Tafeltrauben und Granatäpfeln. "Wir sind auf Zitrus spezialisiert aber wir wollen uns bei den anderen Produkten weiter entwickeln. Bald wollen wir mit Kernobst beginnen damit unser Geschäft auch weiter laufen kann wenn nur wenige Zitrusfrüchte verfügbar sind."
Für weitere Informationen:
Julián GarcíaTR FR Jacarilla
julian@grupotrfrjacarilla.es
www.grupotrfrjacarilla.es