Delux produziert Top-Qualität sizilianischer Zitursfrüchte
Foto: Sebastiano Campisi, Eigentümer der Marke Delux.
"Was die Qualität betrifft, glaube ich nicht, dass es ein Produkt gibt, was auf derselben Höhe mit unserer typischen Zitrusfrucht steht. Und trotzdem liegen unsere Erzeugnisse zusammen im Regal mit denen aus Spanien, Ägypten oder Marokko".
Die Delux Sas wurde in 2000 durch Sebastiano Campisi und Giuseppe Campisi gegründet, nach jahrelanger Erfahrung bei anderen Betrieben des Sektors in dem Gebiet. "Das ist unser Background und auch heute noch glauben wir, die richtigen Entscheidungen getroffen zu haben, die uns ausmacht: Eine Produktion ausgewählter Zitrusfrüchte mit hervorragender Qualität. Die Delux Marke deutet auf ein besonderes Premium Produkt hin, wodurch sich der Betrieb von den anderen unterscheidet. Darum wurde der Markenname gewählt, um die exzellente Qualität zu unterstreichen".
Zur Komplettierung der Produktionskette werden in der betrieblichen Anlage alle Phasen der Ernte geplant. Danach geht es an die Verarbeitung, Verpackung und die Spedition an die Hauptmärkte auf nationalem Gebiet. Die betriebliche Wahl fiel auf die italienischen Züchter von Zitrusfrüchten und wurde (noch) nicht in Richtung organisierten Großhandel projiziert.
In einer ca 1000qm großen Anlage bearbeitet der Betrieb hauptsächlich Zitrusfrüchte, in der Sommerperiode u.a. auch Pfirsiche und Trauben.
"Unser Zugpferd bleibt die ´rotfleischige´ Orange, eine Zitrusfrucht, aus der Ebene von Palagonia (CT). In den letzten Jahren mussten wir enorme wirtschaftliche Anstrengungen einsetzen, um den CTV zu bekämpfen, darum erneuern wir die Anlagen durch innovative Produkte und resistenten Sorten, u.a. auch um einen immer größeren globalen Markt bedienen zu können".
Jede Phase beim Verarbeitungsprozess der Delux erfährt eine sorgfältige Bearbeitung: Ab der Ernte des Produktes (innerhalb 24 Stunden wird es gewaschen, auf nichtkonforme Zitrusfrüchte kontrolliert und erhält eine Wachsbehandlung) bis hin zu der finalen Phase der Verpackung: Hier wird das Erzeugnis noch einmal kontrolliert und sortiert. Der Betrieb macht Gebrauch von qualifizierten Arbeitskräften mit großer Erfahrung in dem Sektor: Ein Team von 30 Arbeitern kümmern sich um die Ernte, sowie auch um die Verarbeitung in der Anlage.
Sebastiano Campisi und Giuseppe Campisi, Eigentümer der Delux.
"Das ungewöhnliche Klima des Jahres hat die Stückgröße des Produktes bestimmt: Es ist schwierig Kaliber 4-6 zu finden. Das ist schade, da die großen Orangen das Aushängeschild der Marke Delux sind. Dass das eine Konsequenz der hohen Temperaturen und des geringen Niederschlags im letzten Jahr ist, der den Wachstum der Früchte limitiert hat, wurde auch durch andere Produzenten bekräftigt".
"Das Produktvolumen für den italienischen Markt ist schwierig einzuschätzen, da dieser Prozess abhängig von Frage und Angebot ist, welche von Jahr zu Jahr variieren. Unser Betrieb produziert ca 2.000 Tonnen an Produkt".
"Wir sind im Wachstum, in der Überzeugung, dass, um auf einem Markt zu bleiben, Vertrauen im Bezug auf die Kunden und Qualität der Produkte wesentliche Bedingungen sind. Diese Elemente haben zur Entwicklung unseres Betriebes beigetragen, der die Krisenzeiten des Bereichs im Vergleich mit anderen Unternehmen gut überstanden hat".
"Das macht unseren Familienbetrieb aus und wir sind auch mit dem Online Verkauf unserer Zitrusfrüchte begonnen, unter dem Markennamen Arancia Express, mit guten Resultaten bis jetzt. Wir werden diese Art von Vertrieb mit großer Aufmerksamkeit verfolgen, obwohl der größte Teil der Produktion für die traditionellen Märkte bestimmt ist".
Kontakt:
DELUX SAS di Campisi Sebastiano & C
Contrada Margia snc
95046 Palagonia (VìCT) - Italien
Sebastiano: 0039 339 3520137
Giuseppe: 0039 338 1663138
Email: deluxsasec@hotmail.it
FB: Ortofrutta Delux SAS