Die weltweite Nachfrage nach Kartoffelprodukten steigt und um diese zu decken, hat TOMRA Sorting Food eine verbesserte Sortierlösung vorgestellt, welche laut eigenen Angaben 98% aller typischen Fremdkörper in den Produklinien nach dem Waschen und Schälen aussortieren.
Der globale Anbieter für Sortiersysteme für Lebensmittel hat die TOMRA 5A weiterentwickelt, damit Verarbeiter einen größeren kommerziellen Vorteil am internationalen Markt für die Weiterverarbeitung von Kartoffeln haben. Dieser soll von 22,74 Milliarden US-Dollar im Jahr 2016 auf 30,85 Milliarden US-Dollar im Jahr 2022 anwachsen (laut der Vorhersage für den Markt von MarketsandMarkets).
Die Sortieranlage nutzt Sensoren über und unter dem Produkt um jedes einzelne Objekt 'im Flug' zu erkennen. Die einzigartige Kombination aus LED, Kamera, NIR (Near Infrared) und Analysetechnologie ermöglicht eine beständige Detektion von Fremdkörpern mit einer Präzision von einem Millimeter.
Die Maschine verfügt außerdem über die Smart Rejection Technologie der Firma, die noch mehr Fremdkörper erfolgreich entfernen kann und somit 98% Treffsicherheit erreicht. Darunter zum Beispiel, schwere und treibende Steine, Maiskolben und Wurzeln, Holz, Glas, Plastik, Golfbälle und Metalle.
Diese Technologie stellt auch sicher, dass die Lebensmittel entlang des gesamten Ablaufs sicher sind. Zusätzlich reduziert es das Risiko von Schäden an Schneidewerkzeugen oder andere Unterbrechungen im Prozess drastisch.
Jim Frost, TOMRA Sorting Food Produktleiter sagt: "Mit ständig steigenden Standards der Lebensmittelsicherheit und der Verschwendung als globales Problem, kommt unsere Antwort in Form des weiterentwickelten TOMRA 5A, der genau diese Probleme bestmöglich behebt und die beste Grundlage für das erwartete Wachstum im Sektor bietet."
Für weitere Informationen:
TOMRA Sorting Food