Frühe Blüte auf Limpoo Zitrus- und Steinfrucht-Farm

Bufland ist ein sehr variiertes Landwirtschaftsunternehmen in einem fruchtbaren Tal zwischen den Waterberg Bergen in der Provinz Limpopo. Zitrusfrucht und Steinfrucht Produktion bilden einen Teil der Tätigkeiten von Bufland; momentan geht die Verpackung von Zitronen zu Ende, und der Fokus liegt auf Navelorangen, gefolgt von Valencias im nächsten Monat. Das Unternehmen umfasst auch Zuchtlandwirtschaft, Getreide- und Gemüseproduktion.

Kürzlich hat Bufland eine Änderung an seiner Zitrusfruchtsortieranlage vorgenommen. Sie verwenden jetzt eine Reemoon zweigleisige optische Größensortiermaschine, für ihre Früchte der Klasse 1 und 2, während Klasse 3 noch auf ihren manuellen, nach Größen ordnenden Sortiertisch geht. Dewald Eksteen, der für die Zitrusfruchtproduktion verantwortliche Direktor von Bufland, ist mit den durch ihre neuen Sortierlinien gebildeten Verbesserungen sehr zufrieden. “Es gibt 30 Ausgänge für die Frucht, wo wir zuvor durch die Tau- und Rollenmaschine an den Ausgängen physisch beschränkt waren. Jetzt, wenn wir eine bestimmte Zahl errechen, kann ich mehr Verpacker an diesen Punkten ansetzen. Vorher häuften sich die Früchte an bestimmten Punkten. Jetzt können sich Verpacker zwischen den Tischen bewegen, und es gibt mehr Raum für Kartons.”

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Die Auswirkung geht bis zum Obstgarten zurück, wo die Frucht momentan während des optimalen Fensters aufgelesen werden kann, weil es keine Höchsteinschränkungen gibt. Die Frucht wird schneller verpackt, zwischen 60 und 80 Tonnen täglich, was etwa anderthalbmal schneller ist als vorher und was sogar die Moral der Arbeiter gehoben hat, sagt Dewald Eksteen. 

Vorher wurden fünf bis sieben Arbeiter beim Sortiertisch eingesetzt, aber der optische Sortierer hat menschliche Sortierer überflüssig gemacht (obwohl keiner seinen Job verloren hat: Sie sind jetzt Verpacker), und hat die Genauigkeit sowie die Konsistenz verbessert und daher auch das auspacken.

Bufland lässt für Unichoice verpacken. “Es gab eine sehr gute Zitroneernte von etwa 800t, aber die Preise standen etwas unter Druck. Wir sind mit den frühen Navels fertig, und wir haben im Juni nicht den üblichen Preissturz gesehen, wenn Navel vom Kap auf den Markt kommen. Wir haben großes Interesse von nah und fern für unsere Navel bekommen- ich bedauere, dass wir nicht mehr hatten”, sagt Dewald Eksteen.

Am Tag des Besuchs von FreshPlaza wurden Cara cara Navels für Kanada (wo Verbraucher die Sorte sehr mögen), Russland, den Nahen Osten und die Europäische Union, sowie für lokale Märkte eingepackt.

Zitrusfrüchte bekommen in diesem Gebiet eine gute natürliche Färbung , und Bufland verwendet keine Nachreifer. Die orangene Farbe, die ihre Navel hat, stellt sie im Fernen Osten in eine gute Position.

Es ist bekannt, welche Blocks auf der Farm weniger anfällig für CBS sind, zum Beispiel Früchte auf jüngeren Bäumen und Früchte aus dem Zentrum von Blöcken.

Die Farm erwartet ungefähr 3.000t Navel diese Saison und 1.000t Valencias.

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Die Produktion von Steinfrüchten ist in der Provinz Limpopo etwas weniger üblich als Zitrusfrucht, und Bufland steht bezüglich Sorten-Entwicklung von Nektarinen und Pfirsichen, die geringe kühle Voraussetzungen benötigen, an der vordersten Reihe. Das wird immer wichtiger, da die traditionelle Steinfrucht und die Kernfruchtproduktionsbereiche in Südafrika weniger kalte Perioden als vorher dokumentieren, aber es gibt noch einen riesengroßen Unterschied zwischen dem Boland und Bushveld: Ceres in Koue Bokkeveld hat einen Durchschnitt von 1.500 bis 1.600 kalten Perioden im Winter an, während das Bushveld Gebiet der Provinz Limpopo, eines großen und gemixten Gebiets, zwischen 200 bis 600 Infruitec Kälteeinheiten im Winter bekommt.

Bei dem neuem technischen Hortgro Symposium, das in Simondium abgehalten wurde, wurden höhere Temperaturen und weniger Winterabkühlung als einige der Herausforderungen für die südafrikanische Kernfrucht und Steinfrucht Industrien bezeichnet. 

An Bufland gibt es 94ha Steinfrüchte, gleichmäßig aufgeteilt zwischen Nektarinen und Pfirsichen, von denen über 10ha neue Pflanzen sind. Es gibt Probeblöcke für die 35 bis 40 Nektarinen- und Pfirsichauswahlen für die Auswertung der Phase 2 durch die Infruitec/Nietvoorbij Einrichtung des Rats der Landwirtschaftlichen Forschung. Vielversprechende, während dieser Phase identifizierte, Auswahlen werden dann in Blöcken von eintausend Bäumen jeder für die Auswertung der Phase 3 auf der Farm (parallel zu ähnlichen Blöcken der Phase 3 am Westkap) gepflanzt.

Buflands kommerzielle Steinfrucht Obstgärten umfassen einige der erfolgreichsten Sorten mir niedrigen und mittel-kalten Voraussetzungen, die von Infruitec/Nietvoorbij enwickelt wurden, wie Honey Blush, Temptation, Bonnigold, Transvalia und Earligold.

Die Kehrseite zu einigen dieser niedrig kühlen Sorten ist, dass ihren kalten Anforderungen so leicht entsprochen wird, dass der Winter in der Südlichen Halbkugel nur auf halbem Weg ist, und einige Obstgärten bereits in voller Blüte stehen. Bei diesen Blöcken gibt es jetzt keine Umkehr mehr, daher gibt die Farm diesen Bäumen während der Blüte die übliche Behandlung, aber eine weitere Kältewelle könnte für die Ernte schädlich sein.

Unter dem bestimmten Sorten mit niedrigen und mittleren Kältevorraussetzungen gibt es das Risiko der verzögerten Blattbildung mit dem weiteren Ergebnis, dass es einen langen Zwischenraum zwischen der Reife der Frucht auf dem Baum gibt. Die Steinfrucht-Blütenperiode in Bushveld neigt dazu, länger zu sein als im Kap, besonders wenn Obstbäume aus den Startblocks so schnell sind wie einige von den niedrig bis mittel-kühlen Sorten.

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