Südafrika, das zurzeit im Grunde allein auf dem Grapefruit Markt ist, hat die erste Prognose für die rote Grapefruit Saison, vor allem Star Ruby, von 12,4 Millionen 17kg Kisten auf 11,7 Kisten korrigiert.
In der Letsitele Region wurden die Schätzungen um 200.000 17kg Kisten verändert, sprich von anfänglich 3,9 Millionen auf 3,7 Millionen Kisten. In der Hoedspruit Region wurden aus 3,27 Millionen Kisten 2,8 Millionen. Nkwaleni in KwaZulu-Natal wird voraussichtlich um 80.000 Kisten korrigiert werden, während in der Orange River Region 74.000 Kisten mehr geerntet werden sollen.
Weiße Grapefruits machen nur einen Bruchteil der Industrie aus; die Schätzung mit 1,4 Millionen 17kg Kisten bleibt unverändert.
"Wir hatten einen schnelleren Start in die Saison, in der von Woche 15 bis 18 an beträchtliche Mengen verschifft wurden, da die Nachfrage schon sehr früh groß war. Grund dafür ist das frühe Ende der Florida Saison. Außerdem sind die Grapefruits in diesem Jahr früher reif geworden und wir haben bisher etwa 1,2 Millionen Kisten mehr geerntet, als zur gleichen Zeit im letzten Jahr", sagt Jan-Louis Pretorius, Vorstand des Zitrusfrucht Bauern Verbands Grapefruit Variety Focus Group.
"Es gibt eine interessante Dynamik auf dem Grapefruit Markt, weil wir seit 15 oder 16 Wochen keine Konkurrenz haben und das ist auch ein Grund dafür, warum wir uns nach 2014 aus einer Krise herausmanövrieren konnten, als die Qualität unserer Grapefruits nur mittelmäßig war und die Preise stark schwankten."
"Ich erwarte, dass die Mengen für den Rest der Saison so ausfallen werden, wie in der letzten Saison, die sehr erfolgreich verlief. Ich sehe keinen Grund dafür, sich um die Marktsituation Sorgen zu machen. Die wöchentlichen Lieferungen gehen ab Anfang Juli leicht zurück und bleiben dann bis in die erste September Hälfte relativ stabil."
Der Unterschied zum letzten Jahr ist, dass es 30% mehr Grapefruits aus Russland gibt (bis Ende der 24. Woche). Einige Exporteure sind deswegen beunruhigt.
Als Folge der Dürre, die bis Ende letzten Jahres angehalten hatte, gibt es weniger Früchte pro Baum. Gleichzeitig sind die Grapefruits 3 bis 5% größer. Momentan machen 28er und 32er Grapefruits 13% der Gesamtproduktion aus. (Im letzten Jahr hatte es eine ähnliche Zunahme der Größe gegeben.) Die Exporteure haben, bis auf den russischen Markt, nicht viele Möglichkeiten, diese Kaliber zu vermarkten. Deswegen machen sich einige Exporteure Sorgen, dass es dort zu einem Überangebot kommen könnte.
Die Größen 50 bis 55, die in der Vergangenheit etwa 30% der Gesamternte ausgemacht hatten, liegen jetzt bei weniger als 20%.
"Wenn wir die Grapefruit Lagerbestände bis Ende der Saison in einem nachhaltigen Tempo aufbrauchen können, gibt es keinen Grund zur Panik", sagt Pretorius.
Eine gute Nachricht ist, dass es nun deutlich mehr mittlere Kaliber von 35 bis 45 gibt, was die bevorzugte Größe von wachsenden Märkten wie China (13% der südafrikanischen Lieferungen gingen bis Ende letzter Woche auf das chinesische Festland und Hong Kong) und Südkorea (dort waren es 5%) ist.
Die EU bleibt der wichtigste Markt für südafrikanische Grapefruits. Bis Ende letzter Woche gingen 48% der südafrikanischen Lieferungen auf diesen Markt.
"Bisher ist es eine sehr gute Grapefruit Saison. Die Preise sind ebenfalls gut. Das Hoch unserer Saison ist bereits vorbei, wir halten einige Früchte an den Bäumen zurück, aber es könnte passieren, dass sie zu groß werden und wir müssen die Packhäuser frei machen, damit wir mit dem Verpacken von Valencias beginnen können", sagt Erwee Topham von Alliance Fruit, ein Bauer, Verpacker und Exporteur in der Letsitele/Hoedspruit Region.
Die Selbstbeobachtung der Grapefruit Industrie und die Veränderungen, die in den vergangenen Jahren vorgenommen wurden, um vorausschauender arbeiten zu können, haben Früchte getragen, sagt Pretorius. "Die Exporteure können nun mit einer besseren Gewissheit Verträge mit Supermärkten abschließen, Importeure wissen nun besser, wie man die Ernte vermarkten kann und es gibt eine größere Stabilität innerhalb der Lieferkette."
In den nördlichen Grapefruit Regionen wie Letsitele und Hoedspruit ist die Ernte bereits beendet, wohingegen sie in Onderberg bis Woche 30 und in der Orange River Region bis Mitte August gehen wird. In KwaZulu-Natal beginnt die Ernte gerade erst. Im August und September wird als letztes das Ostkap die Erntesaison eröffnen.
Für weitere Informationen:
Jan-Louis Pretorius
CGA Grapefruit Variety Focus Group
Tel: +27 15 345 1782
Email: janlouis@groep91.co.za
Erwee Topham
Alliance Fruit
Tel: +27 83 642 8089
Email: erwee@alliancefruit.co.za