"Der europäische Markt ist leerer als wir dachten, da viele südafrikanische Produzenten ihre Ware nach Asien/ Südostasien oder in den Fernen Osten exportieren. Neben einigen Resten aus Spanien, Israel und den USA sind wir zurzeit quasi die Einzigen, die Grapefruits anbieten", sagt Nico Kotze, Verkaufs- und Marketingleiter bei Bonaire Fruit.
"Nach 2014, das ein schlechtes Jahr für Grapefruits gewesen war, ist es großartig zu sehen, wie sich die Dinge entwickelt haben. Der Grapefruit- und Grapefruitsaft-Konsum ist inzwischen Teil des weltweiten Gesundheitstrends. Für gewöhnlich ist Frankreich neben den mediterranen und baltischen Ländern ein großer Abnehmer unserer Grapefruits. Alle Märkte scheinen ein konsistentes Preis- und Mengenlevel erreicht zu haben, was für die gesamte Industrie ein großer Vorteil ist."
Bonaire vermarktet hauptsächlich Grapefruits, die auf den Maswiri Farmen in der Tshipise Region angebaut werden. Diese liegen an der Grenze zu Zimbabwe, wo die südafrikanische Grapefruitsaison (und auch die Saison anderer Obstsorten wie beispielsweise Bonaire Valencias, die bereits auf dem Weg nach Südostasien, China und Europa unterwegs sind) eröffnet wird. Ihre Grapefruiternte und das Verpacken der Früchte wird in Marsh nächste Woche zum Ende kommen. Die Früchte sind hauptsächlich für Asien bestimmt, aber auch in Europa steigt die Nachfrage.
Die Grapefruitsaison am Ostkap wird nicht vor Woche 31 beginnen.
Südafrika hat zurzeit, vor allem durch die Produktion in der Limpopo Provinz, Hochsaison. Allerdings werden einige Früchte bis Juli an den Bäumen gelassen, da dann die Marktsituation noch besser ist ("der günstigste Lagerraum ist an den Bäumen" sagt Jan-Louis Pretorius, Vorstand der CGA's Grapefruit Variety Focus Group). Die Bauern haben es daher nicht eilig, ihre Ernte einzubringen. 2014 kamen zu dieser Zeit viel mehr Grapefruits aus Südafrika auf den Markt, aber inzwischen achtet man mehr auf die Marktsituation; dieses Jahr wurden bis Ende der 19. Woche 2,6 Millionen Kisten (14kg) verschifft.
Marthia Botha von Orex Exports, eine Produzentin und Exporteurin aus der Orange River Region, stimmt zu, dass der Grapefruitmarkt sehr stark ist. Das Unternehmen vermarktet seine Grapefruits auf dem europäischen Markt und in Kanada. "Es sieht vielversprechend aus, die Mengen sind nach den hohen Temperaturen, die wir während der Blütezeit 2015 hatten, gestiegen. Wir können beobachten, dass die Temperaturen jede Saison steigen. Wir versuchen uns vor der zunehmenden Hitze durch Netze zu schützen, jedoch können wir das aufgrund der hohen Kosten nur Schritt für Schritt tun", sagt sie. Das Unternehmen baut seit 18 Jahren Grapefruits am Nordkap an.
Malelane Zitrusfrüchte
Der Großteil von Südafrikas Grapefruitproduktion kommt aus der Limpopo Provinz, wo die Grapefruitsaison bis in die erste Juliwoche gehen wird. Christo Naude, Marketing- und Logistikleiter bei Malelane Citrus Co-op sagt ebenfalls, dass die Preise gut sind. "Wir sind sehr dankbar dafür, dass wir die Zeit, in der die Grapefruitindustrie viele Probleme hatte, hinter uns lassen können. Es ist das dritte Jahr, in dem es wirklich gut aussieht."
Er betont die Wichtigkeit, das Produkt auf viele Märkte zu verteilen. "Vorher haben die Bauern die Märkte überschwemmt, die gut liefen und sich somit quasi selber ihr Grab geschaufelt, aber seitdem wurden Pläne erstellt, um die Mengen zu kontrollieren und sie gleichmäßig auf die Märkte aufzuteilen, um so den Markt nicht zu überschwemmen. Alles hängt von einem gesunden Markt ab. Die Moral von der Geschichte ist: nichts überstürzen.
Malelane Citrus Co-op verpackt in seinen drei Packstationen etwa eine Millionen Kisten Grapefruits (Star Ruby macht dabei 70% aus, Marsh 20% und Rose 10%) von sieben Bauern aus der Onderberg Region. Die Pampelmusensaison des Unternehmens ist inzwischen vorbei. Es gibt Pläne, die Packstationen nächstes Jahr zu modernisieren, um sie effizienter zu machen.
Die ursprüngliche Schätzung für das Land wurde von 15,6 Millionen Grapefruitkisten auf 15,1 heruntergesetzt. Ein Teil der Ernte wird lokal vermarktet, wofür die Früchte sehr früh geerntet und ausgewählt werden. Die innere Qualität der Früchte darf zum Zeitpunkt der Ernte noch nicht so weit sein, dass sie die Exportstandards erfüllen würden, da die lokale Nachfrage nach Grapefruits zurückgeht, sobald der Herbst vor der Tür steht (Ende März/April). "Die Grapefruits, die der südafrikanische Verbraucher isst und die, die wir exportieren sind ganz unterschiedlich, selbst wenn es sich um die gleiche Sorte handelt", sagt Christo Naude von Malelane Citrus. "Die Grapefruits für den Export sind überhaupt nicht bitter."
Für weitere Informationen:
Nico Kotze
Bonaire Fruit
Tel: +27 21 876 2250
Email: nico@bonaire.co.za
Christo Naudé
Malelane Citrus
Tel: +27 13 790 0391
Email: Christo@msk.co.za
Marthia Botha
Orex Exports
Tel: +27 54 431 6100
Email: mspan@isat.co.za