Eine neue Knoblauchsaison bringt neue Chancen mit sich, und um diese Chancen zu nutzen, wurden Investitionen getätigt, sagt der Exportmanager des türkischen Knoblauchexporteurs Tumen Tarim, Kerem Tümen: "Tumen-Tarim, das in der Türkei eng mit Knoblauch verbunden ist, will seine Knoblauchanbauflächen ausweiten. Um dies zu erreichen, haben wir in dieser Saison neue Pflanz- und Erntemaschinen aus Europa erworben. Diese Investition wird es uns ermöglichen, die Produktion und die Ernte in weiteren Gebieten zu steigern. Die Ernte des frischen Knoblauchs hat am 1. Mai begonnen und wird 30 Tage andauern. Unser getrockneter Knoblauch wird bis Mitte Juni fertig sein."
Tümen ist zuversichtlich, dass diese Investitionen seinem Unternehmen helfen werden, seinen Marktanteil auf dem europäischen Markt zu erhöhen. "Wir wollen nicht nur die Anbauflächen für Knoblauch erweitern, sondern auch unsere Präsenz auf dem europäischen Markt durch die Lieferung von qualitativ hochwertigem Knoblauch verstärken. Wir sind zuversichtlich, dass wir mit unseren neuen Pflanz- und Erntemaschinen sowohl die Menge als auch die Qualität unserer Knoblauchproduktion steigern können. Diese Investition entspricht unserem Bestreben, die wachsende Nachfrage nach Knoblauch sowohl im Inland als auch auf dem internationalen Markt zu befriedigen. Wir planen auch die Anschaffung einer neuen Verpackungsmaschine."
Das Wachstum des Unternehmens erfolgt auf mehreren Wegen, erklärt Tümen. Neben dem Exportieren einer breiteren Produktpalette ist auch das Erreichen völlig neuer Märkte ein Ziel: "Wir sind ständig auf der Suche nach Möglichkeiten, unsere Produktpalette zu diversifizieren und in neue Märkte zu expandieren. Dank unserer jahrzehntelangen Erfahrung in der Gemüse- und Obstbranche verfügen wir über das Wissen und die Kompetenz, uns an die sich ändernden Markttrends und Verbraucherpräferenzen anzupassen. Unser Ziel ist es, unsere Kunden weltweit mit frischen, nahrhaften und geschmackvollen Produkten zu beliefern. Was unsere Exportziele anbelangt, so haben wir in erster Linie Länder auf dem europäischen Kontinent im Visier. In der kommenden Saison wollen wir unseren Marktanteil in Europa erhöhen und kontinuierlich nach Nord- und Südamerika exportieren."
Die letztjährige Knoblauchsaison verlief witterungsbedingt etwas enttäuschend. Tümen hofft, dass diese Probleme in diesem Jahr vermieden werden können, sodass es eine vielversprechende Saison wird. "Obwohl die Gesamtanbaufläche in diesem Jahr ähnlich groß ist wie im letzten Jahr, wird erwartet, dass die günstigen Witterungsbedingungen im Vergleich zum letzten Jahr zu einem höheren Ertrag und einer größeren Knoblauchmenge führen werden. In diesem Jahr verursachten starke Regenfälle während der Erntezeit erhebliche Schäden auf den Knoblauchfeldern. Wir hoffen, dass dies in diesem Jahr nicht der Fall sein wird. Für die neue Saison erwarten wir eine anhaltende Nachfrage, die zu kontinuierlichen Exporten führt. Es ist von entscheidender Bedeutung, dass der türkische Knoblauch bei allen Knoblauchkäufern einen guten Ruf genießt, denn ich bin der Meinung, dass der türkische Knoblauch über einen hervorragenden Geschmack und ein hervorragendes Aroma verfügt", schließt er ab.
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Kerem B. Tümen
Tumen Tarim
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