Abgesehen von den kommerziellen Ergebnissen wurde die derzeitige Erdbeerkampagne in Süditalien von Insidern als agronomisch/produktiv sehr ungewöhnlich eingestuft, und zwar bereits in den ersten Herbstwochen, als ernsthafte Probleme mit der schwachen Durchwurzelung der Pflanzen die Erzeuger zwangen, wiederholt Pflanzen zu ersetzen, was die Entwicklung verzögerte.
Großflächige Einzelhandelsverarbeitung
Giuseppe Zuccarella, Produktionsleiter der italienischen Genossenschaft OP Zuccarella in Scanzano Jonico (Basilikata, Italien): "Die Erdbeerpflanzen in der Basilikata leiden seit den ersten Tagen der Auspflanzung. Die Erträge sind immer noch gering, und es wird geschätzt, dass der Rückgang in den nächsten Tagen weitergehen und bis zu 40 Prozent im Vergleich zum gleichen Zeitraum im Jahr 2023 betragen könnte. Wir sind jedoch weniger von den Schwierigkeiten auf dem Feld betroffen und verzeichnen nur einen Rückgang von fünf Prozent. Wir sichern seit Anfang November täglich Premium-Erdbeeren, als wir durch Verschiebungen bei den Kunden einen guten Teil der Aufträge erfüllen konnten. Die Vorzüge, die uns auszeichnen, sind Beständigkeit, Qualität und Quantität. Derzeit liefern wir fast 40 Tonnen Erdbeeren pro Tag an 20 Supermarktketten. Die Preise sind 15-20 Prozent höher als in der Vergangenheit, und es scheint keine große Konkurrenz zu geben. Es gibt Platz für alle, und das Angebot ist begrenzt, was das Potenzial der Pflanzen angeht, während die Nachfrage sehr groß ist."
Giuseppe Zuccarella
Die Erdbeerkampagne der Genossenschaft wird nicht so bald enden. Derzeit werden auf 40 Hektar Erdbeeren angebaut. "Im Laufe der Zeit haben wir einige Techniken verfeinert, die es uns ermöglichen, zehn Monate im Jahr Erdbeeren von guter Qualität zu liefern, unter anderem dank der Kühllagerung und der wiederblühenden Sorten. Für die wärmeren Monate werden wir neue Methoden zur Beschattung der Gewächshäuser und Kühlung durch Wassernebel einsetzen, mit dem Ziel, die Ernte bis Ende Juli zu verlängern und trotzdem mit höheren Mengen und einem Produkt rechnen zu können, das von den Verbrauchern als hochwertig angesehen werden kann."
Weitere Informationen:
OP Zuccarella Soc. Coop. Agr.
Via Parisi, 16
Scanzano Jonico (MT) - Italien
Tel.: +39 0835 418009
info@opzuccarella.it
www.opzuccarella.it
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