Die Erzeugerpreise von Lagergemüse wie Zwiebeln oder Karotten zeigten sich zu Jahresbeginn mehr oder weniger auf Vorjahresniveau. Unterdessen scheint die Bepreisung von heimischen Lagerkartoffeln, festkochend mit durchschnittlich 44,00 EUR/dt und +44 % zum Vorjahr weiterhin auf Rekordwert einzementiert.
Laut Marktbeteiligten sollen, aus Mangel an Ware, schon Ende März die ersten Rollläden heimischer Lagerhalter geschlossen bleiben. Angebotslücken werden, wie schon in der gesamten laufenden Saison, mit fremder Ware, befüllt. Vor allem die europaweit spärliche Verfügbarkeit von Saatkartoffeln macht den Saatgutgenossenschaften derzeit zu schaffen. Teure Pflanzkartoffeln könnten auf die heimische Produktion auch 2024 dämpfend wirken.
Quelle: AMA