In Süditalien werden Limorè-Zitronen in Hülle und Fülle geerntet und auch die Vermarktung ist in vollem Gange, aber laut Pietro Buongiorno, Präsident des Konsortiums der Erzeuger von Rocca Imperiale-Zitronen, gibt es wie immer einige Herausforderungen.
"Etwas später als sonst haben die Zitronen die richtige Farbe und Größe erreicht. Dennoch sind aufgrund des milden Wetters der vergangenen Monate überwiegend kleine Größen verfügbar. Beim Absatz verzeichnen wir mehr Interesse aus dem Ausland als auf dem italienischen Markt, mit guter Nachfrage aus Deutschland, Großbritannien und den Vereinigten Arabischen Emiraten. In Italien hinkt der Absatz etwas hinterher, was auf die Zunahme des Imports u. a. aus Spanien, Marokko und Ägypten zurückzuführen ist. Vor dem Ausbruch des Krieges zwischen Israel und der Hamas lieferten diese beiden nordafrikanischen Länder ihre Zitronen vor allem auf den asiatischen und arabischen Markt, aber angesichts der Lage am Roten Meer ziehen sie es jetzt vor, nach Europa zu exportieren. Das führt zu einem Überangebot auf dem Markt. Außerdem sind ihre Verkaufspreise günstiger als unsere."
Der Manager sagt, dass alle Akteure in der Kette angemessen entlohnt werden müssen. Dies kann erreicht werden, indem man unnötige Schritte auslässt, wo immer dies möglich ist. "Oft sind es die beiden schwächsten Glieder, die verlieren: die Erzeuger, die nicht über die Runden kommen, und die Verbraucher, die an Kaufkraft verlieren und erleben, wie die Preise für Obst und Gemüse stark ansteigen. Mehr denn je ist es für die Erzeuger notwendig, Teil eines Netzwerks zu sein. Im Anbaugebiet Rocca Imperiale gibt es immer noch viele Kleinerzeuger, die bei der Vermarktung auf sich allein gestellt sind und dem spekulativen Verhalten anderer zum Opfer fallen. Die Genossenschaft Limorè, die seit fünf Jahren mit Großmärkten und Supermärkten zusammenarbeitet, musste mehr als einmal Partnerschaften ablehnen, weil sie nicht über ausreichende Mengen verfügte, um die Bestellungen zu erfüllen. Wir können das bewältigen, indem wir die Zahl der Mitglieder, die an unser Projekt glauben, erhöhen und von den derzeit 70 Hektar Zitronen mit geschützter Ursprungsbezeichnung auf mehr als 100 Hektar wachsen. Dann sind wir in der Lage, für in- und ausländische Groß- und Einzelhändler gut zu planen."
Professionalität, Pünktlichkeit bei den Lieferungen und Qualität haben es der Genossenschaft ermöglicht, ihre Kunden zu halten. "Unser Modell des Umgangs mit den Erzeugern hat sich ausgezahlt. Wir sind eines der wenigen Unternehmen in der Basilikata und in Kalabrien, das den Erzeugern die gesamte notwendige Unterstützung bietet, von der Ernte bis zur Verpackung, dem Marketing, der Logistik und sogar der Anbauberatung."
Weitere Informationen:
Konsortium der Zitronenproduzenten
Operative Zentrale, Contrada Mantice snc
87074 Rocca Imperiale (CS), Italien
Tel: +39 349 4694903
info@limore.it
www.limore.it