Die Vermarktung der österreichischen Speisekartoffeln schreitet rasch voran. Selten wurde so früh über das Ende der Vermarktung von Speiseware aus der Vorjahresernte nachgedacht wie heuer. Schon Ende Februar dürften die ersten Händler ihre Vermarktung abgeschlossen haben. Bei den meisten Händlern dürfte es dann Ende März ebenfalls soweit sein. Für die Versorgung bis zur neuen Ernte wird daher verstärkt auf Importe gesetzt. Dabei wird derzeit vorrangig auf französische Lagerware zurückgegriffen – Die Nachfrageseite zeigt sich laut LKÖ weiter unspektakulär. Der Absatz im LEH läuft stetig auf saisonüblich ruhigem Niveau. Exporte sind kaum ein Thema. Die Erzeugerpreise wurden meist auf dem Vorwochenniveau fortgeschrieben. In Niederösterreich wurden zu Wochenbeginn für Speisekartoffeln weiterhin meist 45,- Euro/100 kg bezahlt. Aus Oberösterreich wurden ebenfalls unveränderte Erzeugerpreise von bis zu 52,- Euro/100 kg gemeldet.
Zwiebeln: Unaufgeregtes Marktgeschehen
Das Geschehen am österreichischen Zwiebelmarkt zeigt sich zum Faschingsausklang unaufgeregt. Die Händler werden momentan von den Landwirten bedarfsgerecht versorgt. Der Absatz im Inland läuft stetig auf saisonüblich zufriedenstellendem Niveau. Laufende Aktionen im LEH sorgen für regionale Impulse. Auch im Export können weiterhin laufend Mengen untergebracht werden, preislich stößt man dabei aber an Grenzen. Die Erzeugerpreise wurden daher auf dem Niveau der Vorwoche fortgeschrieben. Für mittelfallende Zwiebel geputzt und sortiert in der Kiste lagen die Preise zu Wochenbeginn meist bei 45 - 49 Euro/100 kg. Für kleinfallende Ware und qualitativ schwächere Partien wurde deutlich weniger und für großfallende Zwiebeln mehr bezahlt.
Keine Preisänderung bei Karotten
Der niederösterreichische Karottenmarkt präsentiert sich weiter recht ausgeglichen. Ein überschaubares Angebot trifft auf ruhige aber stetige Inlandsnachfrage. Exporte können ebenfalls in saisonüblichem Umfang und zu stabilen Konditionen getätigt werden. Preislich gibt es keine Änderung zu den Vorwochen. Zu Wochenbeginn wurden für Karotten im 5 kg-Sack, ab Rampe je Qualität meist 55 - 60 Euro/100 kg. Mit Monatswechsel ist mit anziehenden Preisen zu rechnen.
Quelle: LKÖ