Auf Andalusien entfallen laut den offiziellen Zahlen für Bio-Anbaufläche und -Produktion von 2022 50,63 Prozent der fast 26.000 Hektar, die in Spanien dem Anbau von Bio-Zitrusfrüchten gewidmet sind. Wenn wir jedoch nur die Orangen betrachten, steigt diese Zahl auf 77 Prozent, was die Region zum unbestrittenen Marktführer in der Produktion von Bio-Orangen macht. In diesem Jahr haben die Bio-Produzenten, ebenso wie die konventionellen Obstproduzenten, unter den Auswirkungen des Wetters gelitten, und Juan Salamanca Ocaña von Biovalle erinnert daran, dass bereits im Februar 2023 die Kampagnen vieler Plantagen im Guadalquivir-Tal auf Grundlage dessen festgelegt wurden.
"Vor einem Jahr, im vergangenen Februar, war es nicht sehr kalt und die Bäume trieben früh aus, aber gegen Ende des Monats gab es sehr starke Fröste, sodass diese ersten Triebe einfroren. Das, zusammen mit der Dürre, hat dazu geführt, dass wir auf unserer Plantage zwischen 45 und 50 Prozent weniger Ernte hatten. Im Bio-Anbau geht man zudem immer ein wenig mehr an die Grenze mit den Nährstoffen, sodass es ziemlich kompliziert war, die Ernte zu retten."
"Bei Biovalle konzentrieren wir uns auf die Qualität und die richtige Reife des Obstes, und um einen kontinuierlichen Service in der Kampagne mit den verschiedenen Sorten, die wir anbauen, zu gewährleisten, mussten wir aufgrund dieser geringeren Produktion die Vermarktungsfristen ändern. Man muss bedenken, dass, wenn wir zu dem Zeitpunkt begonnen hätten, zu dem wir es in anderen Kampagnen getan haben, wir mit Navelina zu früh fertig geworden wären und vor Beginn der Salustiana-Kampagne, die jetzt beginnt."
"Allerdings, wenn wir mehr Obst gehabt hätten, hätten wir es verkauft, denn die Nachfrage ist die gleiche wie in anderen Jahren. Wir, als Familienunternehmen, haben uns von Anfang an für den Direktvertrieb unserer Früchte entschieden, indem wir mit unseren Kunden konsequent und vertrauensvoll zusammenarbeiten. Wir kaufen keine Orangen in Ägypten oder Marokko, weil wir auch nicht ohne Fundament wachsen wollen. Deshalb haben wir dieses Jahr unsere bestehenden Kunden in Spanien, Belgien und Frankreich, mit denen wir eine langjährige Beziehung haben, unterstützt und priorisiert, um sie nicht zu vernachlässigen, und haben uns dagegen entschieden, unsere Kundenbasis und Volumen zu erweitern."
"Bei Biovalle streben wir nicht einfach nach Volumen und Preisen. Wir sind hier aus Berufung, und deshalb arbeiten wir mit Kunden, die neben der Qualität auch eine Reihe von Werten vertreten. Zum Beispiel unsere Kunden in Belgien, denen wir zweimal pro Woche Bio-Orangen über die Genossenschaft Tierra y Libertad schicken: Wir besuchen sie in ihren Läden in Belgien, sie kommen zu unserer Farm in Córdoba, wir nehmen an Verkostungen mit den Kunden teil...", teilt Juan mit. "Das schafft sehr starke Bindungen, und wir sind sehr glücklich, in dem Modell zu arbeiten, auf dem unser Projekt basiert."
Trotz des starken Rückgangs der Navelina-Ernte beginnt Biovalle in diesen Tagen mit der Ernte der Bio-Salustiana "mit dem Vorteil, dass wir mehr Salustiana-Anbaufläche haben, sodass wir die Kampagne länger ausdehnen und weiterhin Orangen an unsere Kunden mit der gewohnten Aufmerksamkeit und dem gewohnten Service liefern können."
Weitere Informationen:
BioValle Ökologische Orangen
Gran vía Aulio Cornelio 3
14700 Palma del Río, Córdoba (Spanien)
Tel.: +34 639 864 534
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