Der österreichische Speisekartoffelmarkt startet durchaus optimistisch in das neue Jahr. Mit den Umsätzen rund um die Feiertage war man im Lebensmitteleinzelhandel heuer recht zufrieden. Im Jänner dürften sich die Absatzzahlen dann traditionell auf niedrigem Niveau einpendeln. Dies ist aber angesichts der überschaubaren Lagervorräte und den anhaltend hohen Aussortierungen bei der Lagerware nicht weiter schlimm. Im Gegenteil: Um eine durchgehende Versorgung bis zur neuen Ernte sicherzustellen muss in den nächsten Monaten laut LKÖ wohl weiterhin auf Importware zurückgegriffen werde.
Etwaige Exporte bleiben daher auch im neuen Jahr lediglich ein Randthema – Bei den Erzeugerpreisen gab es keine Änderung. In Niederösterreich wurden Speisekartoffeln zu Wochenbeginn meist um 45,- Euro/100kg übernommen, wobei einzelne Aufkäufer Abschläge für den hohen Logistik- und Sortieraufwand einbehalten. Aus Oberösterreich wurden ebenfalls unveränderte Erzeugerpreise von bis zu 50,- Euro/100kg gemeldet.
Optimistischer Jahresauftakt am Zwiebelmarkt
Der österreichische Zwiebelmarkt startet optimistisch ins Jahr 2024. Die Inlandsnachfrage hat sich nach einem durchwegs zufrieden stellenden Weihnachtsgeschäft etwas beruhigt und dürfte sich in den nächsten Wochen auf Normalniveau einpendeln. Auch das Exportgeschäft lief zwischen den Weihnachtsfeiertagen traditionell auf Sparflamme. Hier erwartet man in den nächsten Wochen aber neue Impulse. Bei den Erzeugerpreisen gab es keine Änderung. Für mittelfallende Zwiebel geputzt und sortiert in der Kiste lagen die Preise zu Wochenbeginn meist bei 40,- bis 45,- Euro/100kg. Für kleinfallende Partien wurde deutlich weniger und für großfallende Zwiebeln mehr bezahlt. Im Jänner ist angesichts der knappen europäischen Versorgungslage mit steigenden Preisen zurechnen.
Ruhiger Karottenmarkt
Der niederösterreichische Karottenmarkt startet gut ausgeglichen ins neue Jahr. Nach dem zufrieden stellenden Weihnachtsgeschäft hat sich die Inlandsnachfrage wieder etwas abgeschwächt. Der Inlandsmarkt wird bedarfsgerecht mit Ware versorgt. Auch der Exportmarkt zeigte sich zwischen den Feiertagen traditionell von seiner ruhigen Seite. Zuletzt wurde aber bereits von steigendem Interesse an österreichischer Ware berichtet. Bei den Preisen gab es vorerst noch keine Änderung. Für Karotten lagen die Preise im 5-kg-Sack, ab Rampe je Qualität zu Wochenbeginn meist bei 55,- bis 60,- Euro/100kg.
Quelle: LKÖ