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Bio


Guillaume Mahieu, Vergers de Barry:

Belgien: “Ökologischer Obstanbau gewinnt an Bedeutung“

Laut dem belgischen Obstproduzenten Guillaume Mahieu wird ökologische Landwirtschaft im belgischen Markt immer wichtiger. "Es gibt viele Erwartungen von den Supermärkten und Konsumenten, deshalb bemerken wir, dass immer mehr Produzenten damit anfangen.“Guillaume baut Äpfel und Birnen an. Bei Äpfeln ist groß.....

Für Obst und Gemüse

Landwirtin kreiert umweltfreundliche Verpackung

Mehrere US-Lebensmittelgeschäfte beschäftigen sich mit biologisch abbaubaren Verpackungen für Obst und Gemüse, auch dank der Bemühungen von Landwirten wie Linda Fritz, die sich weigern, ihre Produkte in die bekannten Plastikschalen zu legen.Für Fritz und ihre Sun Sugar Farms in Verona, Kentucky, ist es eine.....

'Turgidus'-Varietät aus deutschem Anbau ab sofort in 30g-Bechern verfügbar

''Saison der deutschen Goji-Beeren in Bio-Qualität erfolgreich gestartet''

Die Saison der biologischen Goji-Beeren aus heimischem Anbau nimmt zur Zeit volle Fahrt auf. Gärtner Klaus Umbach aus Heilbronn und seine Bio-Goji-Kollegen haben in den letzten 3 Jahren mehrere Hektar Bio-Goji der Sorte "Turgidus" angebaut und sind jetzt mitten in der Ernte. Vermarktet wird bundesweit in 30g.....

Exporte ins Spiel bringen

Haltbarkeitsverlängerung von Bio-Zitrusfrüchten eröffnet Möglichkeiten für Einzelhändler

Zusätzlich zu Avocados bringt Apeel Sciences jetzt eine Anwendung heraus, um die Haltbarkeit von Zitrusfrüchten zu verlängern. „Wir freuen uns sehr, unsere zweite Kategorie herauszubringen“, sagt Jordan Hudson, VP für Strategie bei Apeel Sciences. Die Zitruskategorie beinhaltet Zitronen, Limetten, Orangen,.....

Badische Concorde-Varietät trotz Hitze qualitativ in Ordnung

''Gute Saison der diesjährigen Bio-Frühbirnen''

Parallel zur frühen Apfelernte sind auch die Birnenerzeuger in den bedeutenden Anbauregionen schon am Start. Unter anderem in Brandenburg, Niedersachen und etlichen Gebieten in Süd-Deutschland wurden die erste Erzeugnisse derneuen Kampagne bereits geerntet und vermarktet. Obwohl die wochenlange Hitze auch im.....

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Mehr Transparenz auf dem deutschen Bio-Markt

Bisher gibt es keine verlässlichen Daten über die Anzahl der Geschäfte in Deutschland, die als "sonstige" Einkaufsstätten für Biolebensmittel und -getränke außerhalb des Lebensmitteleinzelhandels (LEH) und des Naturkosthandels definiert sind. Darunter fallen Bäckereien, Metzgereien,.....

Vietnam: Mehr Bioprodukte zur Steigerung der Agrarausfuhren in die EU erforderlich

Experten haben vietnamesischen Unternehmen empfohlen, Bioprodukte für den Export in die EU zu entwickeln, da dies eine Maßnahme ist, um den Transport von Agrarprodukten in diesen anspruchsvollen Markt zu fördern.Auf einem Workshop am 7. August in Hanoi riefen die Teilnehmer die Unternehmen dazu auf, den.....

Erste Kampagne für Hispalco mit einer Bio-Abteilung

„Es gibt eine Marktnische, die bereit ist, für Qualität und Exklusivität zu zahlen“

Bisher war die aktuelle Steinobstkampagne durch erhebliche Ernteverzögerungen und Produktionsrückgängen gekennzeichnet, die sich aufgrund von Kälte, Hagelstürmen und reichlichen Niederschlägen noch verschlimmert haben.„Das Wetter ist unberechenbar und jede Kampagne ist davon geprägt“, sagt Ana Beltrán,.....

Nachfrage nach europäischen Bioprodukten steigt im Mittleren Osten

Der Organic F&B Markt im Mittleren Osten wird auf einen Wert von $18,42 Milliarden bis 2022 geschätzt, ein 14,4%iges CAGR-Wachstum seit 2015. Dubai, das globale F&B Ziel, hat mehr Restaurants pro Millionen als New York und organisch und natürlich wird in der Region beliebter, wenn der 60%ige Anstieg.....

Ein Blick ins Packhaus eines kalifornischen Avocadoproduzenten

Jede Stunde können beim West Pak Packhaus in Murrieta, Kalifornien, fast 32.000-33.000 einzelne Avocados sortiert, klassifiziert und verpackt werden. Zusätzlich zu ihrem eigenen Produkt werden Avocados von 165 externen Landwirten in der Anlage verpackt.Letzten Monat hatte FreshPlaza die Gelegenheit, das.....

Irland:

Nachfrage nach Bio-Produkten überwiegt das Angebot

Laut Gillian Westbrook, Generaldirektorin der Irish Organic Farmers and Growers Association (IOFGA), sind Biobauern „Opfer der grünen Plakette.“ Sie antwortete auf eine Frage von Senator Paul Daly, der fragte, ob Bio-Landwirte Opfer des Images seien, dass breitere irische Agrar- und Lebensmittelprodukte.....

Cees Geven, Cooperative Producer’s Association De Schakel:

„Wir haben einen Käufer für alles, was wir anbauen“

Mit etwas weniger als 15 Prozent Bio-Fläche und rund 100 Bio-Landwirten ist die Cooperative Producer's Association De Schakel ein wichtiger Akteur auf dem Bio-Markt. In den 1980er Jahren wurde ein damals revolutionärer Schritt nur durch Nachfrageorientierung betrieben. Eine Strategie, von der in den späten.....

Forsche Zunahme biologischer Anbau

Hälfte rote Bete ist Bio, auch biologische Kartoffeln sind im Kommen

Der biologische Landbau in den Niederlanden zeigt 2017, im Vergleich zu einem Jahr davor, im Allgemeinen eine deutliche Zunahme. Im biologischen Ackerbau hat die Kartoffelproduktion zugenommen. Dieses sind die letzten Zahlen des niederländischen statistischen Amtes (CBS )zum biologischen Landbau in 2017. Die.....

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Emmanuel Eichner, Alterbio

Frankreich: Die Entwicklung des Bio-Marktes

Der französische Produzent und Vertreiber Alterbio ist ein historischer Akteur im Bio-Sektor. Emmanuel Eichner: „Als ich vor 20 Jahren bei Alterbio anfing zu arbeiten, waren die Exporte höher als der Inlandsumsatz. Ohne unsere Exporte zu reduzieren, sind heute die Rollen umgekehrt.“Der Geschäftsführer von.....