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Winterblattsalat: Abschluss eines wirklich besonderen Jahrgangs

Besonderer Jahrgang für den Winterblattsalat, der jedoch keine Schlagzeilen machen konnte. "Der Abschluss für ein echt besonderes Jahr, an das sich sicherlich viele Landwirte erinnern werden, da es seit über 10 Jahren keine dermaßen wirtschaftlichen Konditionen gab, mit sehr hohen Preisen und Mangel an.....

Rückverfolgbarkeit und Produkttransparenz digital sichern

Wie können die Kundenanforderungen an Rückverfolgbarkeit, Etikettierung und Produkttransparenz im Fruchthandel erfüllt werden? Diese Frage steht im Mittelpunkt des Spezialisten-Seminars „Digitalisierung der Obst- und Gemüsebranche“ am 4. April 2017 in Köln. Veranstalter ist das FrischeSeminar, die.....

Schnelle und effiziente Qualitäts- und Wareneingangskontrolle organisieren

FrischeSeminar am 25. März 2017 auf dem Großmarkt Berlin

Obst und Gemüse, das in Fruchthandelsunternehmen ankommt, muss qualifiziert kontrolliert werden. "In unserem Seminar am 25. März 2017 in Berlin geht es unter anderem um die Frage, wie eine effektive Qualitätssicherung aussieht und wie Checklisten optimal eingesetzt werden", erklärt Susanne König vomDeutschen.....

Europatat Kongress für den 15. bis 17. Juni in Belgien angesetzt

Belgapom, der belgische Kartoffelhändler und Verarbeiter, und Europatat, die europäische Kartoffelberufsgenossenschaft, hat die Daten für den jährlichen Europatat Kongress bestätigt, der dieses Jahr vom 15. bis zum 17. Juni 2017in Antwerpen (Belgien) im schönen Hotel Radisson Blu Astrid stattfinden wird, das.....

Internationaler Kiwi Kongress, 27. April 2017, Thessaloniki, Griechenland

Produktion und Handel von Kiwis im Rampenlicht

Im dritten Jahr in Folge hat das FROUNTONEA-Magazine einen internationalen Kongress für frische Lebensmittel organisiert, um griechische und europäische Fachleute über die neuen Technik- und Anbautrends zu informieren. Dieses Jahr wird der Internationale Kiwi Kongress am 27. April in Thessaloniki,.....

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Frischer Wind auf der diesjährigen Freskon 2017

Freskon, die Internationale Fachmesse für Obst und Gemüse, die vom 27. bis 29. April im Thessaloniki International Exhibition & Congress Center stattfindet, bringt zum dritten Mal in Folge einen frischen Wind. In nur drei kurzen Jahren hat sich Freskon als Schwerpunkt des Sektors etabliert und dient.....

FrischeSeminar rund um die Banane am 28./29.3.2107 in Hamburg

Bananen: Von der Produktion bis zur Reifung

Die Banane liegt bei den beliebtesten Obstsorten in Deutschland unangefochten auf Platz 2, knapp hinter den Äpfeln. Eine Vielzahl von Faktoren beeinflusst die Qualität der Banane wie Ursprungsland, die Transportdauer und -bedingungen, das physiologische Alter und die Reifung. Das FrischeSeminar, die.....

18. bis 20. Oktober 2017

Fruit Attraction 2017 nimmt jetzt Bewerbungen an

Fruit Attraction 2017 akzeptiert bereits Bewerbungen zur Teilnahme an der 9. Auflage, die vom 18. bis 20. Oktober stattfinden wird. Die erste Prioritätsregistrierungsfrist endet am 5. April, um die Ausstellungsfläche vom 24. bis 27. April zuzuteilen. Die Teilnehmer können sich vor Ort entscheiden,.....

Trends sprechen für Direktvermarktung

Die bäuerliche Direktvermarktung profitiert vor allem von Mega-Trends wie Regionalität und gesundem Essen. Darin sind sich Experten einig. Worauf Direktvermarkter achten müssen, um erfolgreich zu sein, war Thema der zweiten Fachtagung für bäuerliche Direktvermarkter in der Messe Bozen. von Michael.....

Kleinere Produktion der späten Mandarine aus Ciaculli

Die Saison für die späte Mandarine aus Ciaculli, Sizilien, hat vor einer Woche begonnen. " Dieser Jahrgang zeigt sich extrem schwierig, was die Volumen betrifft, da wir einen 60%en Rückgang in der Produktion haben, verglichen mit dem letzten Jahr ", sagt Giovanni D'Agati der FreshPlaza. Er ist Präsident des.....

Taste Event während der Fruit Logistica

Bejo Samen GmbH lädt ein

Saatgut Firma Bejo Samen GmbH lädt ein zu einem außergewöhnlichen Abendessen am Mittwochabend 08.02.2017, während der Fruit Logistica in BerlinZiel von diesem Abend: Bejo vorstellen,Sie über unsere für Sie interessante Gemüse-Konzepte informieren (siehe Einladung anbei)uns über Ihre Wünsche bezüglich.....